بررسی کیکوج (منداب)

گیاه کیکوج (منداب) میزبان مزایای بهداشتی است. منداب خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد، بینایی را بهبود می بخشد و شما را به استخوان های سالم می رساند. دیگر موارد مهم استفاده از کیکوج (منداب) شامل تقویت مغز، بهبود عملکرد متابولیک، کمک به جذب مواد معدنی در بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن و خواص و فواید دیگری است که به همراه عوارض استفاده از این گیاه در این صفحه بررسی خواهیم کرد.

معرفی کیکوج (منداب)

قدمت استفاده از گیاهان دارویی به منظور درمان بیماری‌ها، برابر با قدمت تاریخ زندگی انسان است، گیاه منداب نیز از جمله گیاهان دارویی بوده که کشت آن از دیرباز در قسمت هایی از ایران رایج بوده و از آن هم به منظور خوراک دام و هم از خواص درمانی آن استفاده‌های فراوانی می شده است. محل رویش این گیاه بیشتر در بلوچستان و نواحى اطراف دریاى خزر است، همچنین در برخی کشتزارهای کرمانشاه، آذربایجان، اهواز، بوشهر، تهران، یزد و جندق نیز می‌روید. در قدیم در فارسی، منداب را کک کوج، شابانک و جرجیر هم می‌نامیدند. کیکوج یا منداب گیاهی علفی و یکساله بوده، متعلق به تیره شب‌بویان است. شکل ظاهری این گیاه شبیه به ترب و شلغم بوده ولی بر خلاف آن ها اگر برگ هایش در بین انگشتان فشرده شود، بوی نامطبوع متصاعد می سازد و از آن جهت به آن شلغم روغنی نیز گفته می شود. این گیاه سرشار از انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین A ،C و K است و همچنین شامل مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر و سرشار از مواد آنتی اکسیدان است. برای آشنایی بیشتر با خواص دارویی کیکوج در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

ارزش تغذیه ای کیکوج

کیکوج (منداب) دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی است و مصرف مطلوب این سبزی بدن و ذهن سالم به شما عرضه می کند. کیکوج شامل سطوح بالای اسید فولیک و ضد اکسیدان ها مانند ویتامین A، ویتامین K و ویتامین C می باشد و به شما در مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند. علاوه بر همه این ها، آن را غنی از کاروتنوئید و همچنین حاوی مواد معدنی مهم مانند پتاسیم، منگنز، کلسیم و غیره می دانند. این مواد معدنی برای بدن شما مناسب است و به شما کمک می کند یک زندگی سالم داشته باشید. منداب کم کالری و غنی از مواد مغذی است.

طبیعت و خواص درمانی گیاه کیکوج یا منداب

طبع این گیاه گرم بوده، برخی خواص دارویی آن عبارتند از قسمت های مختلف کیکوج (منداب) سرشار از ویتامین K بوده و لذا برای درمان و بهبود رقت خون مناسب است. این گیاه سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها بوده و در عین حال از میزان کالری بسیار کم برخوردار است، لذا مصرف آن به منظور لاغری و کاهش وزن توصیه می گردد. به دلیل داشتن مواد معدنی نظیر کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر برای سلامت و استحکام دندان ها و استخوان ها مفید است. از دیگر خواص کیکوج (منداب) در رابطه با حفظ سلامت استخوان ها و کاهش خطر سایش های استخوانی در دوران کهن سالی است. گیاه منداب سرشار از آنتی اکسیدان ها بوده، لذا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بروز انواع سرطان می شود. استفاده از این گیاه دارویی برای پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مفید است و خاصیتی همانند شلغم دارد. از دیگر خواص کیکوج کمک به حفظ سلامت چشم است که به دلیل وجود ویتامین آ فراوان در این گیاه است. این گیاه در درمان بیماری آب مروارید چشم موثر است. به دلیل داشتن انواع ویتامین‌ها بر سلامت و حفظ نشاط و شادابی پوست و مو موثر است. این گیاه به دلیل داشتن مقدار فراوانی از ماده سولفورافان گزینه مناسب و مفیدی برای مبارزه با مواد سرطان زا می باشد. بخور گیاه کیکوج (منداب) جهت تسکین درد دندان مفید است، همچنین یکی از جالب ترین خواص منداب استفاده از این گیاه برای کمک به معتادان برای ترک اعتیاد است.

کیکوج (منداب) و تنگی نفس

کیکوج (منداب) سینه را نرم و برای تصفیه خون تجویز می گردد.

تقویت نیروی جنسی با کیکوج 

به طوری که در کتب طب سنتی درباره آن آمده است تخم منداب به حسک دانه معروف است و چنانچه آن را سه مرتبه با شیر بجوشانند تا خشک شود، جهت تقویت شهوت مفید مى باشد. عصاره این گیاه همراه با روغن کنجد برای درمان درد مفاصل و کاهش کمر درد بسیار موثر است. گیاه دارویی کیکوج (منداب) مدر بوده، برای درمان برخی ناراحتی‌های مجاری ادرار از آن استفاده می شود، همچنین خوردن آن برای مبتلایان به سنگ مثانه و سنگ کلیه مفید است. عصاره برگ و ریشه و میوه منداب جهت زخم مجارى ادرار مخصوصا سوزاک بسیار مفید است. از دیگر خواص کیکوج که در طب سنتی از آن نام برده شده خاصیت مسهل و ضد کرم بودن آن است، در حقیقت خوردن گیاه کیکوج یا منداب، جهت دفع بلغم و اقسام کرم معده و روده و کرم کدو موثر است. از دانه‌های این گیاه ضمادی تهیه می شود که برای تسکین درد ورم‌های سخت مفید است، البته لازم به ذکر است به دلیل سمی بودن دانه‌ها، از خواص دارویی دانه‌های این گیاه بیشتر جهت مداوای چهارپایان استفاده شده، در معالجه انسانی کمتر کاربرد دارد و بیشتر مورد استفاده دامپزشکان قرار می گیرد. در برخی مناطق از دود دادن این گیاه برای جلوگیری از چشم زخم استفاده شده و خواصی شبیه اسپند را برای آن قایل هستند.

منداب به جذب مواد معدنی کمک می کند

کیکوج (منداب) در جذب مواد معدنی بدن به ما کمک می کند. این، به این دلیل است که در مقایسه با سایر سبزیجات دارای مقدار بسیار کمی از اگزالات است. اگزلات از جذب مواد معدنی در سیستم بدن جلوگیری می کند. بنابراین منداب، با محتوای پایین اگزالات آن، به جذب مواد معدنی ضروری مانند مس و آهن کمک می کند که برای سلامت شما مفید است.

گیاه کیکوج عملکرد ورزشی را افزایش می دهد

منداب غنی از نیترات است که به بهبود اکسیژن عضله در طول ورزش کمک می کند. مصرف منظم رژیم غذایی نیترات باعث تحمل ورزش در طول تمرینات استقامتی می شود. بنابراین کیکوج (منداب) می تواند به افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی، تنفسی یا متابولیکی کمک کند.

خواص کیکوج (منداب) برای کاهش وزن

مصرف منظم منداب در کاهش وزن نیز موثر است. کیکوج (منداب) کم کالری و غنی از ویتامین یا مواد مغذی است و در نتیجه بدون نیاز به وزن بدن شما تغذیه لازم را به بدن می دهد.

مضرات کیکوج (منداب)

گیاه کیکوج (منداب) از جمله گیاهانی است که مقدار زیادی نیترات را از خاک جذب کرده و به همین علت نباید روزانه مقادیر زیادی از آن را مصرف نمود، چراکه مصرف زیاد نیترات برای بدن سمی بوده و ممکن است از میزان نیترات مجاز برای بدن انسان بالاتر رود.