بررسی گرز شقایق

گرز شقایق ترکیبات دارویی مختلفی به نام ساپونین های تری ترپنوییدی دارد که فعالیت ضد سرطانی از خود نشان می دهند. برخی از ترکیبات و عصاره‌های شقایق دارای فعالیت‌های متعادل کنننده سیستم ایمنی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی هستند. این گیاهان بیضی شکل هستند که با هم در یک خوشه محکم که با نام گرز شقایق شناخته می شود، جمع‌آوری شده‌اند و به ساقه‌های بلند شده مختلف وصل می‌شوند.

گرز شقایق چیست

ابتدا قصد داریم با گیاه شقایق بیشتر آشنا شویم. ارتفاع گیاه شقایق که یک گیاه علفی است حدود هشتاد سانتی متر می باشد. این گیاه دارای برگ‌های پهن کرک‌دار می‌باشد. گل های آن به رنگ سرخ و بزرگ است. در انتهای گل شقایق، لکه ای سیاه رنگ وجود دارد که به شکل میوه است و تقریبا به خشخاش شباهت دارد اما اندازه آن کوچکتر است و گرز شقایق نام دارد. شیرآبه ای که در اثر خراش از میوه خارج می شود علاوه بر خواص درمانی، ماده ای مخدر است و مصرف زیاد آن اعتیاد می‌‌آورد. نام های دیگر این گیاه، شقایق، خشخاش منثور و خشخاش بری است. این ماده به علت خواص تخدیری و بی‌زیانی که دارد به عنوان آرام‌بخش و درمان کم‌خوابی به کار می رود. از خاصیت آرام بخش گرز شقایق برای برطرف کردن بی خوابی کودکان استفاده می گردد. گرز شقایق برای مشکلات تنفسی،‌ درمان سیاه سرفه، سرفه‌های مداوم و عصبی، آسم و برونشیت نیز توصیه می شود.

خواص درمانی گرز شقایق

• جهت رفع مشکلات دردهای سیاتیک و یرقان، این گیاه را بر روی محل درد کمپرس می کنند.
• برای از بین بردن سفیدی مو، گرز شقایق را با پوست گردو ترکیب می کنند و به مو می زنند.
• برای کم کردن خونریزی زیاد دوران پریود هم از این گیاه استفاده می شود.
• تخدیر کننده، تسکین دهنده بیماری های عمومی، آرام‌کننده و مقوی برای بدن است.
• گرز شقایق از تب جلوگیری می کند و مخصوصا برای افراد مسن و بچه ها خواب آور است.
• گرز شقایق حرارت کبد را تسکین می دهد.
• کپسول شقایق از خشخاش تریاک قوی‌تر است.
• طبع و سرشت گرز شقایق را خشک و خیلی سرد بیان کرده‌اند.

خاصیت دارویی گل شقایق

گل های گل شقایق به دلیل خاصیت بیهوشی خفیف، ضد درد و آرام بخش خفیف در طب سنتی استفاده شده است. ترکیبات موجود در گلبرگ‌ها مسئول نرم‌ کنندگی و خلط‌ آوری گیاهان هستند و عملکرد آن در طب گیاهی، درمان تحریک گلو، سرفه، گرفتگی صدا، برونشیت، آسم و ورم لوزه‌ها است. این گیاه همراه با گیاهانی مانند گل ختمی، شیرین بیان و گل خراطین برای درمان بیماری های رایج سیستم تنفسی استفاده می شود. این محصول همچنین برای معالجه سوهاضمه ناشی از بی خوابی و بی قراری و اضطراب و استرس استفاده می شود. گرز شقایق به ‌خصوص برای کودکان، افراد مسن و افرادی که نمی ‌توانند داروهای دیگری را مصرف کنند یا زمانی که راه های درمانی دیگر موثر نبوده‌ اند، مفید است. این گونه به نظر می رسد که گل شقایق اثر آرامش دهنده دارد و ممکن است به خواب خوب و آرام کمک کند. این گیاه معمولا با دستور العمل چای گیاهی در این زمینه استفاده می شود. این گیاه بی نظیر برای از بین بردن لک های پوستی هم بسیار موثر است.

سایر کاربردهای گل شقایق

رنگدانه های شقایق به نام مکوسیانین وقتی در ماده ای مایع مانند حل شود به راحتی رنگ می گیرد و از آن برای رنگ بسیاری از داروها استفاده می شود. برگ گیاه شقایق را زمانی می توانید بخورید که نرم شود. در واقع قبل از باز شدن کامل گل قابل استفاده هستند. برای اینکه محتوای آلکالوئید آن از بین برود باید آن ها را بجوشانید. دانه های آن خوراکی هستند و معمولا در صنعت شیرینی سازی و طعم دهندگی به شیرینی ها استفاده می شوند. 

تفاوت گرز شقایق و خشخاش

برای دانستن تفاوت های گرز شقایق با خشخاش، بیایید با ویژگی های شقایق بیشتر آشنا شویم. شقایق در سرتاسر جهان از مناطق سرد یخی تا صحراهای داغ و سوزان، بیشتر در نیمکره شمالی یافت می شود. شقایق شامل خانواده بزرگی از گیاهانی است که دارای گیاهان یک ساله، دو ساله، چند ساله و حتی نیم بوته ای و درختان کوچکی که همیشه سبز هستند، می باشد. ارتفاع شقایق کمتر از یک اینچ تا بیش از بیست فوت در حال تغییر است. اندازه گل ها از انگشتانه کوچک ‌تر یا از بشقاب بزرگ ‌تر است. همچنین آن‌ ها در رنگ‌هایی از سفید شفاف تا عاجی، زرد، طلایی، نارنجی و قرمز و به رنگ ‌های آبی و بنفش هستند. محققان گیاه شناسی حدودا هشتصد گونه از شقایق را کشف کرده اند که در چهل و دو نوع رده بندی می شوند و آن ها متعلق به گونه های وحشی هستند. هزاران سال است افرادی که گیاهان را پرورش می دهند، شقایق را کشت می کنند و از گرز شقایق بهره می گیرند. شقایق و خشخاش در یک خانواده از گیاهان قرار دارند و گیاهانی علفی و بومی خاورمیانه هستند. خشخاش هم مثل شقایق گونه های متعددی دارد.

عوارض گرز شقایق

گیاه شقایق یک گیاه سمی به حساب می آید. مصرف بیش از اندازه و خودسرانه گرز شقایق ترشح بزاق دهان را زیاد می کند. همچنین مصرف بیش از اندازه گرز شقایق می تواند باعث التهاب شدید لوله گوارش، مشکلات تنفسی، تشنج، اسهال، التهاب کلیه، سوختگی دهان و حلق، قولنج‌های دردناک و مشکلات قلبی شود. این گیاه اگر به مقدار مناسب استفاده شود، سمی نیست یا منع مصرفی ندارد. با این حال از آنجایی که مطالعات بسیار کمی در مورد آن وجود دارد، در هنگام بارداری یا شیردهی بدون رضایت پزشکی نباید از گرز شقایق استفاده کنید. اغلب افراد فکر می کنند این گیاه همانند خشخاش است و خاصیت سمی دارد. اما در حقیقت این گونه بدون مورفین است و به شرط مصرف مقدار کافی و استفاده درست می توان از گرز شقایق بهره برد. با توجه به سمی بودن آن در حیوانات، برخی از مطالعات بیان می کنند که مواردی از مسمومیت در اسب ‌هایی که علف‌ های آلوده به این گیاه را خورده ‌اند، وجود داشته است. همچنین مشکلاتی مانند ضعف عمومی، یبوست، تحرک کم و در برخی از آن ها ایست تنفسی مشاهده گردید. طبق مطالعاتی که توسط دانشمندان انجام شد، روئادین در این حیوانات علایمی مشابه چیزی که مورفین خشخاش در انسان به وجود می آورد، ایجاد می کند.

خرید گرز شقایق

بهتر است در هنگام خرید گرز شقایق به نکاتی که در ادامه می آیند توجه کنید.

1. میوه این گیاه به علت قابلیت سمی ومخدر بودن بهتر است از منابع معتبر تهیه گردد.
2. به بهداشت گرز شقایق و کیفیت و ارگانیک بودن آن خیلی دقت کنید.
3. نام دیگر گرز شقایق تریاک بی خطر است چون آلکالویید سمی ندارد.
4. در هنگام خرید گرز شقایق مواظب باشید تا این گیاه را مخلوط با گیاهان دارویی دیگر به شما ندهند.
5. حتما قبل از خرید محصول در مورد آن مطالعه کنید تا مشخصات کامل این گیاه را بدانید.
6. حتما از مکانی که گرز شقایق را تهیه می کنید در مورد نحوه مصرف و مقدار و دوز مصرف این گیاه بپرسید تا در هنگام مصرف آن زیاده روی نکنید.

قیمت گرز شقایق

عوامل زیادی بر روی قیمت گرز شقایق تاثیرگذار است. نوسانات ارزی و بالا و پایین شدن قیمت دلار تاثیر زیادی بر روی قیمت این محصول دارد. همچنین صادرات گرز شقایق می تواند روی قیمت آن اثر گذار باشد. قیمت بسته بندی این محصول نسبت به قیمت فله آن بیشتر است. اگر در شناخت گرز شقایق تبحر کافی ندارید در هنگام خرید این محصول حتما با افراد با تجربه که اطلاعات کافی دارند، مشورت کنید. کارشناسان عطاری پخش شما را در خرید عمده گرز شقایق همراهی می نمایند و اطلاعات لازم را در اختیارتان قرار می دهند.