قدومه شهری
- کدکالا:
بررسی قدومه شهری
قدومه شهری بذر گیاهی یک ساله است که دارای گل های زرد و کوچک می باشد. بذرهای گیاه قدومه بسیار کوچک، دایره ای شکل و پهن هستند و در اثر تماس با آب، لعاب فراوانی ایجاد می کنند. این بذرها در دو نوع شهری و شیرازی در بازار موجود می باشند. قدومه شهری نسبت به شیرازی قیمت مقرون به صرفه تری دارد و رنگ آن مایل به نارنجی است. قدومه شهری یکی از گیاهان دارویی مهم در طب سنتی است. این گیاه به دلیل دانههای کوچک و پرخاصیت خود برای بهبود مشکلات تنفسی، گوارشی و تقویت بدن مورد استفاده قرار میگیرد. دانههای قدومه شهری به شکل ریز، قهوهایرنگ و لعابدار هستند و خواص بسیاری دارند. ابن سینا در کتاب قانون راجع به قدومه چنین گفته است: قدومه یا تودری دارای طبیعت گرم و تر است. در تندمزگی مانند تخم ترتیزک بیانی است. ورم سفت را نرم کند و ضمادش التهاب را فرو نشاند. ضمادش سفتی نقرس را نرم کند. تودری شهوتانگیز و خوراکی آن خلطآور است. در مخزنالادویه راجع به قدومه چنین آمده است: تودری که به اصفهانی به آن قدومه گویند، سه قسم میباشد: سرخ و زرد و سفید که سرخ آن را در اصفهان قدومه گلگون نامند. طبیعت آن گرم و تر و بعضی گویند گرم و خشک است. هر سه قسم در خواص نزدیک به هم هستند. جهت سرخ کردن رنگ رخسار، تصفیه صوت و همراه با عسل جهت خروج خلطهای شش مفید است.
انواع قدومه
قدومه در دو نوع قدومه شهری و قدومه شیرازی یا دختری وجود دارد. به طور کلی تا حدود زیادی کاربرد و مزایای آن ها شبیه به هم است اما دارای تفاوت هایی نیز هستند.
- قدومه شهری دانههایی ریزتر و رنگی مایل به نارنجی دارد، همچنین قیمت مقرون به صرفه تری در مقایسه با نمونه شیرازی دارد.
- قدومه شیرازی دانههایی بزرگتر، شبیه عدس و رنگ مایل به سبز دارد که دارای عملکرد بهتر دارویی و ماده موثره قوی تری می باشد.
ویژگیهای قدومه شهری
از نظر ظاهر، قدومه شهری دانههای کوچک و قهوهایرنگ هستند با بافتی نرم که در تماس با آب لعاب تولید میکنند. محل رشد این گیاه بیشتر در مناطق معتدل و مرطوب رشد است و در ایران نیز در بسیاری از نقاط یافت میشود. از منظر طعم، دانههای قدومه شهری طعمی ملایم و کمی تلخ دارند. قدومه شهری یکی از گیاهان دارویی پرخاصیت است که به دلیل خواص نرمکنندگی، تصفیهکنندگی و تقویتکننده بدن، در درمان مشکلات تنفسی و گوارشی بسیار مفید است. این گیاه بهصورت دمنوش، لعاب یا شربت مصرف میشود و انتخابی عالی برای تقویت سلامت عمومی بدن است. برای بهرهمندی از خواص قدومه شهری همواره محصول باکیفیت و خالص را از منابع معتبر مانند عطاری پخش تهیه کنید و در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
تشخیص قدومه شهری باکیفیت
- رنگ و لعابدهی: دانههای باکیفیت قدومه شهری باید قهوهای مایل به نارنجی باشند و بهسرعت در آب لعاب تولید کنند.
- عطر و طعم: دانههای تازه قدومه شهری بوی طبیعی و طعمی مطبوع دارند.
- منبع معتبر: خرید قدومه شهری از عطاریهای معتبر یا فروشگاههای شناختهشده کیفیت محصول را تضمین میکند.
طبع و مصلح قدومه شهری
طبع قدومه شهری گرم و تر است. در ارتباط با مصلح قدومه شهری باید گفت افرادی با مزاج گرم میتوانند قدومه را با گلاب یا عسل به مصرف برسانند.
خواص درمانی قدومه شهری
- نرمکننده گلو و ریه: دانههای لعابدار قدومه شهری به بهبود خشکی گلو، سرفههای مزمن و التهاب دستگاه تنفسی کمک میکنند.
- تقویت سیستم گوارش: این گیاه به رفع مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست کمک میکند.
- تصفیهکننده خون: مصرف قدومه شهری باعث دفع سموم بدن و تقویت خون میشود.
- کاهش التهاب: خاصیت ضدالتهابی قدومه شهری به بهبود دردهای مفصلی و عضلانی کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی: قدومه شهری به دلیل وجود ترکیبات مفید، بدن را در برابر عفونتها مقاوم میکند.
- بهبود مشکلات تنفسی: قدومه شهری برای درمان سرماخوردگی، برونشیت و تنگی نفس موثر است.
- تنظیم چرخه قاعدگی: مصرف دانههای قدومه به تنظیم قاعدگی و کاهش دردهای ناشی از آن کمک میکند.
کاربردهای قدومه شهری
- درمان سرفه و گلودرد: قدومه شهری بهعنوان یک نرمکننده طبیعی برای دستگاه تنفسی استفاده میشود.
- قدومه شهری در طب سنتی: قدومه شهری برای تقویت بدن، رفع التهاب و بهبود عملکرد گوارش در طب سنتی به کار گرفته می شود.
- در تهیه لعابها: دانههای لعابدار قدومه شهری برای درمان خشکی گلو و تسکین التهاب استفاده میشوند.
روشهای مصرف قدومه شهری
- دمکرده قدومه شهری: یک قاشق چایخوری دانه قدومه را در آب جوش دم کرده و پس از ده دقیقه میل کنید. برای تسکین گلو میتوانید آن را با کمی نبات یا عسل مخلوط کنید.
- شربت قدومه شهری: دانههای قدومه را در آب گرم یا شربت گیاهی حل کرده و مصرف کنید. بدین منظور می توانید قدومه شهری را همراه با بارهنگ، تخم مرو، بهدانه و گاهی تخم شربتی ترکیب کرده و به صورت دمنوش استفاده کنید. این ترکیب برای مشکلات سینه و سرفه بسیار رایج است.
- مصرف لعاب قدومه شهری: دانهها را در آب خیس کرده و لعاب آن را برای نرم کردن گلو یا کاهش التهاب مصرف کنید.
توجه داشته باشید که چون دانههای قدومه شهری لعاب بسیار زیادی تولید میکنند و حجم آنها زیاد میشود، حتما باید با آب کافی مصرف شوند. در افراد مبتلا به انسداد روده مصرف قدومه شهری اکیدا ممنوع است.
عوارض و احتیاطات مصرف قدومه شهری
- بارداری و شیردهی: مصرف قدومه شهری در دوران بارداری باید با احتیاط و مشورت پزشک انجام شود.
- مصرف بیش از حد قدومه شهری: ممکن است باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال یا تحریک معده شود.
- تداخل دارویی: ممکن است قدومه شهری با داروهای ضدانعقاد یا فشار خون تداخل داشته باشد.
- افراد با مزاج گرم: در این افراد بهتر است قدومه شهری همراه با مصلح به مصرف برسد.
عوامل تاثیرگذار بر قیمت قدومه شهری
- کیفیت و تازگی قدومه شهری: دانههای تازه و لعابدار معمولا گرانتر هستند.
- محل تولید قدومه شهری: قدومه تولیدشده در مناطق بومی مانند شیراز ارزش بیشتری دارد.
- نوع بستهبندی قدومه شهری: محصولات بهداشتی و بستهبندیشده معمولا قیمت بیشتری نسبت به محصولات فلهای دارند.
- حجم خرید قدومه شهری: خرید عمده قدومه شهری معمولا بهصرفهتر است.
به طور کلی قیمت خرید عمده قدومه شهری تحت عواملی همچون میزان کشت سالانه، میزان تمیزی و بوجاری بذر، میزان خرید مشتری و دانه های سبز در بار تعیین می شود. هرچه میزان قدومه شهری سبز و ناخالصی در بار کمتر باشد، قیمت بالاتر و هرچه بار ناخالصی بیشتری داشته باشد ارزان تر می شود. برای دریافت قیمت عمده قدومه شهری با کارشناسان عطاری پخش در تماس باشید.
| نام محصول | قدومه شهری |
