پودر آب پنیر افتیمونی

پودر آب پنیر افتیمونی یا ماءالجبن افتیمونی؛ افزایش وزن و دفع سریع سودا پودر ماءالجبن یا آب پنیر خشک شده یکی از موارد پرکاربرد در طب ایرانی است که به منظور افزایش رطوبت بدن، افزایش وزن و دفع سریع خلط سودا ، رفع کک و مک و همچنین تصفیه و پاکسازی کلیه ها کاربرد دارد. این پودر همچنین در بدنسازی به عنوان محصول ریکاوری و عضله ساز برای ورزشکاران کاربرد فراوانی دارد و در دنیا با نام انگلیسی آن Whey (پودر وی) یا گینر Gainer شناخته می شود. پودر ماءالجبن افتیمونی گیاه اسانس، ترکیبی از آب پنیر به علاوه پودر دانه های گیاه افتیمون است. افتیمون نیز همانند پودر آب پنیر دارای اثرات مسهل سودا ، باز کننده گرفتگی رگ ها ، رفع کم خونی ، مقوی کبد و رفع مشکلات سوداوی مثل وسواس، مالیخولیا و پیشگیری حمله های صرع و تشنج می باشد. پودر ماءالجبن افتیمونی گیاه اسانس به منظور مزه بهتر و مصرف آسان تر با طعم کاکائو تولید شده است.

موارد مصرف ماءالجبن افتیمونی

ماءالجبن یا آب پنیر کاکائویی گیاه اسانس، به عنوان تصفیه کننده خون و کبد عمل نموده و باعث پاکسازی بدن می شود. این محصول همچنین به دفع سموم از بدن کمک می کند و در درمان حساسیت های پوستی مثل کک و مک نیز مفید است. به دلیل خاصیت باز کنندگی گرفتگی های عروقی و وریدی  می توان از آن در واریس، سیاتیک، یبوست و شقاق نیز بهره گرفت. همچنین پودر آب پنیر افتیمونی یا ماءالجبن افتیمونی به عنوان مسهل سودا عمل نموده به کاهش غلبه خلط سودا در بدن کمک کرده و می تواند در رفع و کاهش احساس خستگی مزمن موثر باشد. همچنین می تواند برای بدنسازان به منظور عضله سازی به عنوان یک گینر و افزایش دهنده وزن و حجم عضلات استفاده شود.

ترکیبات پودر آب پنیر افتیمونی

حاوی فلاونوئیدها، ساپونین ­ها، کربوهیدرات­هایی نظیر لاکتوز، مواد معدنی نظیر کلسیم، سدیم، فسفر و پتاسیم؛ پروتئین­ هایی نظیر آلفا- لاکتالبومین، بتالاکتوگلوبولین، لاکتوفرین، سرم آلبومین، لیزوزیم و ایمونوگلوبولین­ هایA, G و M و سیستئین می باشد.

دستور مصرف پودر آب پنیر افتیمونی

روزانه 7-3 قاشق غذاخوری به صورت خالص و یا مخلوط در مایعات مصرف گردد.

موارد منع مصرف ماءالجبن افتیمونی

بهتر است که این فرآورده در افراد حساس به لاکتوز مصرف نگردد. به دلیل نبودن اطلاعات کافی از ایمنی این محصول در دوران بارداری و شیردهی، بهتر است که در این دوران مصرف نشود. افراد حساس به لبنیات و محصولات شیر گاو باید از مصرف پودر آب پنیر اجتناب کنند. پروتئین آب پنیر می­تواند مقدار نیتروژن اوره خون (BUN)را تا دو برابر افزایش دهد.

عوارض جانبی ماءالجبن افتیمونی

عوارض جانبی خاصی برای پودر ماءالجبن افتیمونی در مقادیر توصیه شده و مناسب، مشاهده نشده است. مصرف مداوم در دوز بالا می ­تواند موجب افزایش تکرر مدفوع، تهوع، تشنگی، التهاب، گرفتگی، کاهش اشتها، خستگی، سردرد و کولیک روده شود.

معرفی پودر آب پنیر گیاه اسانس (whey powder)

ماء الجبن یا آب پنیر یکی از فرآورده های فرعی شیر است که فواید دارویی بسیاری داشته و حاوی مقادیر زیادی پروتئین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه ضروری است. پروتئین موجود در آب پنیر در مقایسه با تخم مرغ ارزش غذایی بالاتری داشته و به عنوان یکی از بهترین پروتئین های موجود در طبیعت شناخته می شود.

شرکت داروسازی گیاه اسانس با توجه به خواص بی نظیر آب پنیر برای سلامتی، محصولی به نام پودر آب پنیر گیاه اسانس ارائه کرده است که محبوبیت زیادی به ویژه در بین ورزشکاران و بدنسازان (به دلیل پروتئین بالا) دارد. پودر ماء الجبن گیاه اسانس باعث تصفیه خون و دفع صفرا شده و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. این محصول همچنین اثرات ملین و اشتها آور داشته و در افزایش متابولیسم بدن و کاهش وزن موثر است.

• تصفیه خون
• رفع یبوست
• بهبود لکه های پوستی
• دفع صفرا
• تامین اسیدهای آمینه ضروری
• ساخت توده های عضلانی از طریق ساخت پروتئین در عضله ها
• افزایش متابولسیم و موثر در کاهش وزن
• افزایش قدرت عضلات
• مناسب برای ورزشکاران و بدنسازان
• تقویت کننده سیستم ایمنی
• اشتها آور

پودر آب پنیر چه خواصی دارد؟

ماء الجبن فواید بسیار زیادی برای بدن دارد که از جمله مهم ترین آن ها می توان به افزایش سرعت هضم غذا، رفع یبوست و تنظیم قند خون و فشار خون اشاره کرد. پودر آب پنیر یکی از کامل ترین مکمل های غذایی حاوی پروتئین برای ورزشکاران به خصوص بدنسازان است و بر روی رشد و تقویت استخوان کودکان و نوجوانان تاثیر مثبتی دارد.

این ماده شگفت انگیز سیستم ایمنی بدن را تقویت و تنظیم کرده و بدن را به خوبی سم زدایی و پاکسازی می کند. در طب سنتی از پودر آب پنیر برای درمان انواع لک های پوستی، بهبود سوء مزاج ها و دفع صفرا نیز استفاده می شود.

یکی از خواص پودر آب پنیر که از قدیم الایام  مورد توجه بوده است، درمان یبوست است. برخی از متخصصان برای استفاده از آب پنیر به عنوان مسهل توصیه می کنند تا هندوانه و آب پنیر را با یکدیگر مخلوط کنید تا به شکل پوره درآید، سپس برای بهتر شدن طعم آن مقداری وانیل و شکر به آن اضافه کرده و میل کنید. توجه داشته باشید این دستور مصرف فقط به کسانی توصیه می شود که یبوست دارند، زیرا در کسانی که این مشکل را ندارند باعث ایجاد اسهال خواهد شد.

یکی از بهترین مکمل های کاهش دهنده وزن برای کسانی که رژیم غذایی لاغری دارند، پودر آب پنیر است. زیرا ماء الجبن حاوی مقادیر زیادی پروتئین است که سوخت و ساز و متابولیسم بدن را بالا برده و باعث کاهش اشتها می شود. بنابراین شما با مصرف پودر آب پنیر برای مدت طولانی احساس سیری خواهید داشت و میزان کالری کمتری دریافت خواهید کرد.

همانطور که اشاره شد پودر آب پنیر به دلیل ایجاد احساس سیری طولانی مدت و سرکوب کردن اشتها در لاغری و کاهش وزن موثر است، اما این ماده فوق العاده در صورتی که با مواد مغذی چون نشاسته، شکر و پودر سفیده تخم مرغ ترکیب شود، تبدیل به یک معجون چاقی خواهد شد. پودر مسمن نیاک از جمله محصولاتی است که با استفاده از پودر ما الجبن، مغز بادام شیرین، نارگیل، پودر سفیده تخم مرغ، نشاسته و شکر تهیه شده و اثرات چاق کننده و افزایش دهنده وزن دارد.

ورزشکاران به دلیل فعالیت بدنی زیادی که دارند، می بایست نسبت به تامین پروتئین و املاح معدنی مورد نیاز بدن خود توجه بسیاری داشته باشند. پودر آب پنیر به عنوان یک مکمل غذایی کامل و غنی، منبع انواع کربوهیدرات ها، پروتئین ها و املاح معدنی است. این ماده غذایی همچنین سرعت هضم و جذب بالایی داشته و مناسب برای افراد ورزشکار و بدنسازی است که به دنبال افزایش قدرت عضلات و ساخت توده های عضلانی هستند.

روش مصرف پودر آب پنیر گیاه اسانس

برای مصرف پودر آب پنیر گیاه اسانس روزانه ۲ قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان حاوی آب نیمه گرم حل نموده و هر نیم ساعت یک سوم از آن را میل نمایید. برای اثر بخشی بهتر توصیه می شود ناشتا باشید. ورزشکاران و بدنسازان برای استفاده از این مکمل غذایی می توانند ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری از ماء الجبن گیاه اسانس را به صورت خالص و یا به صورت مخلوط با آب قبل و بعد از تمرینات ورزشی (بسته به نوع رژیم غذایی) میل کنند.

چنانچه از داروهایی نظیر تتراسایکلین، داکسی سایکلین، آلندوریت، آلبندازول، لووفلوکساسین، لوودوپا و سیپروفلوکساسین استفاده می شوید، امکان به وجود آمدن تداخل دارویی وجود دارد و به منظور کاهش این تداخل ها، حتما بایستی با داروساز یا پزشک مشورت داشته باشید.