ادویه کنتاکی چیست؟

ادویه کنتاکی به انگلیسی Kentucky Spice چیست.

کلمه کنتاکی به معنای سوخاری می باشد و ادویه کنتاکی همان ادویه سوخاری می باشد که بسیار هم برای لذیذ و طعم دار کردن غذا ها بخصوص مرغ مناسب می باشند. این ادویه را بیشتر برای انواع مرغ و ماهی یا میگو سوخاری و شنیسل مرغ و بوقلمون و کالاماری و کورن داگز Corn dogs و … تهیه کرده و بکار می برند.

مرغ سوخاری کنتاکی اسپایسی یا همان KFC مشهور، یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای رستورانی و فست فودی می باشد، که در پخت آن از این ادویه استفاده می شود.
این ادویه همچنان که می دانید از مخلوط ادویه های دیگر بدست آمده است که شامل:
پاپریکا، دارچین، فلفل سیاه، میخک، آویشن، جوزهندی، گشنیز، زنجبیل، زردچوبه، زیره کوبیده شده، آرد سوخاری، آرد گندم نشاسته، نمک و فلفل قرمز است. که خواص هر کدام را جداگانه برای شما ذکر کرده ام.

ادویه کنتاکی که به معنای سوخاری است از جمله ادویه های طعم دهنده به غذاهای مختلف مانند مرغ، ماهی یا میگو سوخاری و شنیسل مرغ و بوقلمون و کالاماری و کورن داگز و… است که از ترکیب ادویه های مختلف به دست می آید و علاوه بر ادویه ها دارای آرد سوخاری و آرد گندم نشاسته است. خرید ادویه کنتاکی با بهترین قیمت از پخش عطاری.

ترکیبات ادویه کنتاکی چیست؟

این ادویه دارای پاپریکا، دارچین، فلفل سیاه، میخک، آویشن، جوزهندی، تخم گشنیز، زنجبیل، زردچوبه، زیره کوبیده شده، آرد سوخاری، آرد گندم نشاسته، نمک و فلفل قرمز است.

دارچین، ادویه ای مقوی برای بدن

دارچین که ارزش غذایی بالایی هم دارد از جمله ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان است که خواصی ضد التهابی دارد و از قلب مراقبت می کند، این ادویه در مقابله با دیابت نقش موثری دارد و می تواند احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد، علاوه برا این از عفونت و ورود ویروس به بدن جلوگیری کرده تاثیر زیادی در افزایش سلامتی دهان و دندان دارد، برای جلوگیری و درمان قارچ نیز می توان از آن کمک گرفت، دارچین سلامت پوست را افزایش می دهد، با آلرژی مبارزه می کند و جایگزین مناسبی برای شکر است.

درمورد خواص آویشن چه می دانید؟

آویشن که سرشار از منگنز، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین آ و ویتامین ث است تاثیر زیادی در افزایش سلامتی قلب شما دارد، آویشن به درمان سرطان کمک می کند و می تواند التهاب های مختلف بدن را کاهش دهد، این گیاه دستگاه گوارش را هم تقویت می کند و تاثیر زیادی در درمان دیس پراکسی دارد، علاوه بر این سلامت دستگاه گوارشی را افزایش می دهد و مشکلات تنفسی را درمان می کند، آویشن مشکلات قاعدگی را تسکین می دهد و می تواند سلامت بینایی را هم افزایش دهد، آویشن در رفع مشکلات دهان و دندان نیز موثر است و می تواند به تسکین سردرد کمک کند، سلامت پوست را بهبود بخشد و موها را تقویت کند.

تاثیر فلفل سیاه در زندگی شما

فلفل سیاه که سرشار از منیزیم، ویتامین کا، آهن و فیبر است می تواند بسیاری از کمبودهای زندگی شما را رفع کند، این ادویه سلامت گوارشی را افزایش می دهد و می تواند تاثیر فوق العاده ای در پیشگیری از ابتلا به سرطان داشته باشد، فلفل سیاه فشارخون را کاهش می دهد، با چاقی مبارزه می کند و می تواند به درمان سرماخوردگی و سرفه کمک کند، علاوه بر این به کاهش علائم آسم هم کمک می کند و تاثیر زیادی در رفع عفونت دارد، فلفل سیاه سرشار از خواص آنتی اکسیدانی است که سلامت دهان و دندان را افزایش می دهد و می تواند از مغز مراقبت کند، فلفل سیاه نقش مهمی در بهبود باروری مردان نیز دارد و می تواند به درمان دیابت، سنگ مثانه، افسردگی و بیماری سل نیز کمک کند.

فواید پاپریکا

پاپریکا از جمله ادویه های خوشرنگ و خوش عطری است که سرشار از فواید مختلف است، این ادویه ضد سرطان می تواند دستگاه گوارش را تقویت کند و به دلیل فیبر بالایی که دارد از سوءهاضمه و بسیاری از بیماری های گوارشی جلوگیری کند، پاپریکا درمان بیماری های اتو ایمیون مانند لوپوس، روماتیسم و… را ممکن می سازد و تاثیر زیادی در درمان دیابت دارد، علاوه بر این سلامتی قلب و عروق را افزایش می دهد و می تواند به پاکسازی کبد کمک کند، پاپریکا سلامتی چشم را بهبود می بخشد و می تواند به درمان سرماخوردگی کمک کند.

اهمیت میخک در رژیم غذایی

میخک که سرشار از ویتامین ث است می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و به رفع بوی بد دهان کمک کند، میخک دندان درد را رفع می کند و می تواند به افزایش سلامتی کبد و دفع سموم بدن کمک کند، میخک التهاب و درد بدن را از بین می برد و می تواند قندخون را تنظیم کند، خاصیت ضد باکتریایی آن به مراقبت از بدن در برابر باکتری های مختلف کمک می کند و سرشار از منابع غنی آنتی اکسیدانی است، این گیاه مفاصل و استخوان ها را تقویت می کند و می تواند از لخته شدن خون پیشگیری کند، میخک در هضم بهتر غذا نیز موثر است و حضور آن در ادویه ترکیبی می تواند در کنار غذا معجزه کند.

فواید زیره، گیاهی موثر در درمان چاقی

زیره می تواند به درمان یبوست کمک کند و باعث رفع نفخ شکم شود، علاوه بر این در هضم بهتر غذا نیز کمک کننده است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، این گیاه در کاهش وزن کمک کننده است، سلامت پوست را افزایش می دهد و می تواند به درمان زخم و آکنه کمک کند، علاوه بر این ارزش غذایی بالایی دارد، سرشار از پتاسیم، منیزیم، فسفر، کلسیم، روی، مس، تیامین، نیاسین، ویتامین آ، ویتامین ث، ویتامین ای، ریبوفلاوین، فیبر، سدیم و غیره است.

زردچوبه را فراموش نکنید

زردچوبه که مهم ترین ویژگی اش خاصیت ضد التهابی آن است ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن را افزایش می دهد و می تواند خطر بیماری های ذهنی را کاهش دهد، علاوه بر این از قلب مراقبت می کند و می تواند از سرطان پیشگیری کند، زردچوبه در درمان آلزایمر نیز کمک کننده است و تاثیر زیادی در درمان التهاب مفاصل دارد، این گیاه به درمان مشکلات روحی مانند افسردگی نیز کمک می کند و از پیری و بیماری های مربوط به آن پیشگیری می کند، زردچوبه پوست را هم درخشان می کند، زخم را بهبود می بخشد، علائم پیری زود رس را از بین می برد و می تواند به پاکسازی پوست کمک کند.

تخم گشنیز در ادویه های ترکیبی

تخم گشنیز از جمله گیاهانی است که در اکثر ادویه های ترکیبی حضور موثری دارد، این گیاه به داشتن پوست زیبا کمک می کند، دیابت را کنترل می کند و می تواند رشد مو را تقویت کند، علاوه بر این به هضم بهتر غذا نیز کمک می کند و تاثیر زیادی در کاهش کلسترول بد خون دارد، تخم گشنیز که در درمان سرماخوردگی موثر است به کاهش علائم قاعدگی نامنظم هم کمک می کند و می تواند سلامت قلب را افزایش دهد، علاوه بر این در درمان التهاب مفاصل موثر است، ورم ملتحمه چشم را درمان می کند و باعث تقویت سیستم عصبی بدن می شود، تخم گشنیز در کاهش وزن کمک کننده است، مشکلات تیروئید را برطرف می کند و می تواند واکنش های حساسیتی را رفع کند.

جوز هندی و خواص آن

جوز هندی دارای مس و منگنز است و می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بسیاری از مشکلات شما را رفع کند، این ادویه که غنی از فیبر است قندخون را کنترل می کند و می تواند به درمان یبوست کمک کند، علاوه بر این مغز را تقویت می کند و در کاهش اضطراب و استرس نقش دارد، این گیاه مسکن درد است، سوءهاضمه را برطرف می کند و می تواند بوی بد دهان را رفع کند، جوز هندی در سم زدایی از بدن نقش دارد و می تواند پوست را نرم تر و سالم تر نگه دارد، این گیاه در رفع بی خوابی کمک کند و سلامت مغز را افزایش دهد، بهداشت دهان و دندان را حفظ کند و فشارخون را بهبود بخشد، این گیاه در تقویت قوای جنسی نیز نقش دارد.

تاثیر زنجبیل در رژیم غذایی

زنجبیل ضد التهابی قوی است که می تواند فعالیت های آنزیم های کوکس را مسدود کند و تولید مواد شیمیایی التهابی به نام لوکوترین و پروستاگلاندین را کاهش دهد، زنجبیل درد را درمان می کند، قاعدگی را آسان تر کرده و آرتروز را قابل تحمل می کند، علاوه بر این در رفع آسم و آلرژی نیز کمک کننده است، زنجبیل به درمان اگزما نیز کمک می کند و تاثیر زیادی در رفع مشکلات روده دارد، این گیاه که استفراغ و حالت تهوع را کاهش می دهد می تواند سموم بدن را از کبد رفع کند و به درمان بیماری هایی همچون کبد چرب کمک کند.

سوالات رایج