دانه یا تخم (بذر) زردک

تخم زردک

تخم زردک با نام علمی Yellow carrot یکی از سبزیجات های بسیار مفید است که بومی آمریکای شمالی میباشد.در اصل تخم زردک، همان تخم هویج است ولی در طعم و ظاهر کمی با هم متفاوت هستند.امروزه تخم زردک را میتوان در قسمت های مختلف اسیا و اروپا مشاهده کرد. تخم زردک خواص زیادی دارد و برای سلامت دستگاه گوارش و بهبود وضعیت روده ها مناسب است.در ادامه به بررسی خواص تخم زردک خواهیم پرداخت.

فواید تخم زردک

تخم زردک یک اشتها آور قوی میباشد به طوری که دستگاه گوارش را پاکسازی میکندو روده ها را فعال میکند و شرایط را برای جذب بهتر غذا محیا میکند.

تخم زردک برای دفع سنگ کلیه نیز استفاده میشود.

استفاده مداوم ازتخم زردکبرای معده مفید بوده و زخم معده را درمان مبیکند.همچنین باعث متعادل سازی عناصر قلیایی و اسیدی، به تصفیه شدن خون کمک میکند.

خطر ابتلا به سرطان کاهش پیدا میکند.

تخم زردکمیکروب های دهان را از بین میبرد.باعث افزایش ترشح بزاق دهان شده و هضم غذا ره بهتر میکند.

تخم زردک حاوی پتاسیم است و سدیم بدن را تامین میکند و این باعث تنظیم سطح فشار خون میشود.

طریقه مصرف

از تخم زردک به صورت دمنوش استفاده کنید.مقداری از تخم زردک را داخل قوری بریزید و مدتی بگذارید دم بکشد و یا بجوشد.

برای درمان بیماری ها، دز مصرفی را با پزشک مشورت بگیرید.

خرید تخم زردک

زردک نیرو دهنده و اشتهاآور، ادرارآور و فعال کننده روده‌ها، پاک‌سازی کننده دستگاه گوارش و خارج کننده سنگ کلیه، قاعده‌آور و شیرافزا، تقویت کننده عمومی بدن و تنظیم کننده عادت ماهیانه، خارج کننده گازهای معده و روده است.

طبیعت:
طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن گرم و تر است.

نحوه مصرف:

تخم زردک را به صورت دم کرده یا جوشانده استفاده می‌کنند و در طب سنتی برای درمان بیماری‌ها نحوه و مقدار مصرف آن را پزشک تشخیص داده و تجویز می‌کند.

خواص درمانی:

نیرو دهنده و اشتهاآور، ادرارآور و فعال کننده روده‌ها، پاک‌سازی کننده دستگاه گوارش و خارج کننده سنگ کلیه، قاعده‌آور و شیرافزا، تقویت کننده عمومی بدن و تنظیم کننده عادت ماهیانه، خارج کننده گازهای معده و روده و مفید برای بیماری‌های کبدی می‌باشد. در ضمن برای آب آوردن بدن، بیماری‌های کلیه و هیستری نیز مفید است.

به منظور پیشگیری از حاملگی، اگر زن ها هر روز کمی از کوبیده آن را بخورند، نافع است.

آب جوشانده آن را بنوشید. متر است و بیماری کبد، استسقا، اسهال های ساده و مزمن و اسهال خونی را درمان می کند.

جهت انداختن بچه مرده ، تخم زردک را در روغن سندروس بریزید و زیر مادر دود کنید، فارغ می شود.

آب جوشانده آن را بنوشید. متر است و بیماری کبد، استسقا، اسهال های ساده و مزمن و اسهال خونی را درمان می کند.

خواص درمانی و دارویی زردک

زردک برای درمان سرفه مزمن, سینه پهلو و وجود خلط سینه و درد آن مفید است.

زردک برای درمان کم خونی بسیار مؤثر بوده و در درمان بیماری های زیادی کمک کننده است .

زردک سرشار از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود و برای سلامت پوست تأثیر فوق العاده ای دارد.

زردک ها منبع خوبی از پتاسیم محسوب شده که می توانند سطح سدیم را در بدن کنترل کرده و در نتیجه به کاهش سطح فشارخون بالا در بدن کمک مؤثری کنند.