خواص سنجد برای سلامتی – چرا تا این اندازه به مصرف آن توصیه شده است

پودر سنجد به انگلیسی oleaster powder چیست.

شاید تا به حال در مورد خواص سنجد، مطالبی شنیده باشید. این میوه‌ی کوچک پرخاصیت برای پیشگیری از پوکی استخوان، درمان سرماخوردگی و تقویت بدن بسیار مفید است. به همین دلیل است که سنجد یا زیتون روسی در علم پزشکی تا این حد معروف شده است.

از نظر طب سنتی نیز از سنجد به عنوان یک داروی گیاهی مسکن، تب بر و ادرارآور استفاده می‌شود و با طبع سرد و خشک خود مناسب افرادیست که طبع بسیار گرمی دارند. در این صفحه به طور مفصل در مورد خواص سنجد خواهیم آموخت. خرید پودر سنجد با بهترین قیمت از attaripakhsh.com (عطاری پخش).

ارزش غذایی سنجد

بیشتر از ۹۰ گونه سنجد در سراسر جهان یافت می‌شود که عمدتاً در مناطق نیمه گرمسیری آسیا و اروپا پراکنده شده‌اند. سنجد دارای خواص فراوان و ارزش تغذیه‌ای بالایی است و هر ۱۰۰ گرم سنجد دارای ارزش غذایی زیر است:

• کالری: ۶۸
• پتاسیم: ۱۳۰ میلی‌گرم
• نمک: ۲ میلی‌گرم
• کربوهیدرات: ۱۷.۲ گرم
• پروتئین: ۱/۳ گرم

سنجد دارای املاح و مواد معدنی زیادی همچون ویتامین A، C، E، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی می‌باشد.

سرشار از مواد مغذی

سنجد منبع غنی از ویتامین‌هایی مانند C، B1  یا تیامین، کاروتن، توکوفرول و انواع مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن و منگنیز نیز می‌باشد. همچنین ریشه، پوست، شاخه‌ها و برگ‌های سنجد نیز حاوی آهن، سرب، مس، کادمیوم، روی، کروم، نیکل و کبالت هستند. سنجد دارای ترکیبات مفید زیر نیز می‌باشد:

• فلاونوئیدها
• پلی ساکاریدها
• سیتوسترول‌ها
• گلیکوزیدها
• کومارین‌ها
• تریپنوئیدها
• اسیدهای آمینه
• ساپونین‌ها
• کاروتنوئیدها
• تانن‌ها
• اسیدهای کربوکسیلیک
• و هیدروکسیل فنول

طبع سنجد

در طب سنتی، طبع سنجد را سرد و خشک می‌دانند. به همین دلیل مصرف آن به افرادی که طبیعت گرم و تر دارند توصیه می‌شود. سنجد باعث کاهش دمای بدن افراد گرم مزاج شده و رطوبت بدن آنان را متعادل می‌کند. بهتر است سنجد را همراه با مصلح آن مثل نبات، عسل و یا شکر قهوه‌ای استفاده کنید.

خواص سنجد برای سلامتی

بخش‌های مختلف این گیاه به ویژه میوه‌ها و گل‌ها به طور سنتی در درمان انواع بیماری‌های رایج مثل تهوع، سرفه، آسم، تب، یرقان و اسهال مورد استفاده قرار می‌گیرد. از جمله خواص سنجد به موارد زیر می‌توان اشاره کرد:

سنجد کاربردهای دارویی فراوانی دارد و به عنوان یک آنتی اکسیدان فعال، ضد التهاب و ضد درد عمل می‌کند.

مفید برای سرماخوردگی

میوه خام یا پخته سنجد برای درمان گلو درد، سرفه، آنفولانزا و سرماخوردگی بسیار مفید می‌باشد. سنجد دارای ویتامین C فراوان بوده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا می‌شود.

مفید برای بهبود زخم

سنجد دارای اثرات مهمی در ترمیم زخم‌ها در پاسخ به انواع آسیب‌ها می‌باشد. سنجد دارای ترکیبات خاصی می‌باشد که بعد از ترمیم زخم‌ها برای از بین بردن میکرو ارگانیسم‌های عفونی، عوامل التیام بخش را در ناحیه زخم رها می‌کنند.

سنجد باعث رسوب کلاژن در بافت و ایجاد بافت همبند در محل بهبود زخم‌ها شده و بافت آسیب دیده را ترمیم می‌کند.

خواص سنجد برای دیابت

مصرف سنجد به همراه مواد غذایی دیگر به کنترل سطح قند خون کمک کرده و باعث کاهش علائم سندروم متابولیک نیز می‌شود.

سنجد برای معده و روده

سنجد به طور عمده برای درمان زخم معده مورد استفاده قرار می‌گیرد. عصاره این گیاه باعث افزایش تشکیل بافت ترمیم کننده زخم در معده و روده می‌شود.

ترکیب کارتنوئیدی روغن سنجد نیز در برابر زخم‌های گوارشی اثر محافظتی دارد. همچنین غلظت خاصی از ترکیبات پلی فنولی میوه سنجد برای درمان کولیت و سایر بیماری‌های دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به دلیل طبع سرد و خشک سنجد مراقب باشید دچار عوارض مصرف بیش از اندازه آن نشوید.

مفید برای استرس

تحقیقات نشان داده‌اند که عصاره اتانولی دانه سنجد خاصیت شل کنندگی بافت عضلانی داشته و به عنوان یک دارو برای تسکین تنش و استرس و آرامش عضلات می‌تواند مورد استفاده قرار بگیرد.

خواص سنجد برای لاغری

سنجد دارای فیبر فراوان بوده و به همین دلیل مصرف آن باعث افزایش احساس سیری به مدت طولانی مدت شده و با جلوگیری از پرخوری می‌تواند برای کاهش وزن مفید باشد. اگر از یک رژیم لاغری پیروی می‌کنید، مصرف سنجد را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

مفید برای مردان

مصرف سنجد برای مردان بسیار مفید بوده و باعث جلوگیری از پوکی استخوان، پیشگیری از آلزایمر، تقویت سیستم گوارشی و تقویت قوای جنسی آنها می‌شود.

خواص ضد سرطانی

فعالیت سیتوتوکسیک ترکیبات موجود در سنجد باعث جلوگیری از خطر سلول‌های سرطانی می‌شوند. تحقیقات ثابت کرده‌اند که اجزای زیست فعال مانند تری ترپنوئید، فلاونوئید، لیگانوئید و بزنوئید جدا شده از سنجد مسئول فعالیت‌های ضد توموری می‌باشند.

خواص سنجد برای کبد چرب

سنجد دارای خواص ضد التهابی بوده و یک دیورتیک طبیعی محسوب می‌شود. مصرف آن می‌تواند به پاکسازی کبد کمک کرده و برای درمان کبد چرب نیز مفید باشد.

مفید برای حافظه

بیماری آلزایمر با اختلال در عملکردهای شناختی و حافظه مشخص می‌شود، که معمولاً به دلیل کاهش فعالیت سیستم کولینرژیک ایجاد می‌شود. مطالعات نشان داده که مصرف سنجد با افزایش یادگیری فضایی و حافظه، به دلیل وجود ترکیب اسکوپولامین در آن مرتبط است.

سنجد برای پوست

یکی از مهم‌ترین خواص سنجد برای پوست است، چرا که دارای ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان‌های قوی بوده و با افزایش تولید کلاژن به سلامت پوست و برطرف شدن چین و چروک کمک فراوانی می‌کند.

مفید برای کلیه

از خواص سنجد برای کلیه‌ها غافل نشوید. مصرف سنجد به دلیل خاصیت دیورتیک بودن آن باعث افزایش ادرار شده و به دفع آسان سنگ کلیه می‌کند.

خواص سنجد برای کودکان

سنجد حاوی کلسیم و ترکیات مفید برای استخوان بوده و به همین دلیل باعث استحکام و تقویت استخوان در کودکان می گردد. مصرف سنجد همچنین به دلیل دارا بودن ویتامین C باعث بهبود سیستم ایمنی کودکان می‌شود.

مفید برای زنان

سنجد دارای آنتی اکسیدان‌های قوی و مفید و انواع ویتامین ها می‌باشد و به همین دلیل مصرف آن به خانم‌ها مخصوصاً زنان باردار توصیه می‌شود. مصرف سنجد باعث جلوگیری از پوکی استخوان در زنان و افزایش سیستم ایمنی بدن شده و در درمان مشکلات هورمونی و اختلالات جنسی مفید است.

مفید برای آرتریت روماتوئید

مصرف سنجد در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید باعث کاهش درد و کاهش زمان بهبود زخم در افراد آسیب دیده می‌شود.

خواص سنجد در طب سنتی

در طب سنتی نیز مصرف متعادل سنجد برای سلامتی توصیه می‌شود:

• برای تقویت بدن و رشد کودکان و نوجوانان مناسب است.
• شادی آور است و موجب رفع افسردگی می‌شود.
• برای رفع بی‌اختیاری ادرار مفید است.
• از بالا رفتن بخارات معده به مغز جلوگیری می‌کند و مانع سردرد ناشی از این اتفاق می‌شود.
• خاصیت یبس کنندگی دارد، به همین دلیل برای رفع بیماری‌هایی نظیر اسهال و خونریزی در دستگاه گوارش، مفید است.
• سنجد با تقویت معده مانع بروز تهوع و استفراغ می‌شود.
• مصرف سنجد موجب مهار خونریزی شدید در دوران قاعدگی نیز می‌شود.
• پوست سنجد باعث تقویت و افزایش کیفیت پوست بدن می‌شود.
• پودر هسته سنجد برای تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.

عوارض مصرف سنجد

بر اساس مطالعات عوارض جانبی مضر در انسان‌ها گزارش نشده است. اما تحقیقات نشان داده که استنشاق آلرژن‌های سنجد در بعضی از بیماران حساس باعث ایجاد علائم تحریک بینی می‌شود.

آنچه در این صفحه از خواص سنجد آموختیم:

خواص سنجد به دلیل دارا بودن فیبر فراوان برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید است. همچنین این گیاه به دلیل مفید بودن آن برای گوارش، سلامت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، مفید برای کودکان، زنان و مردان، پیشگیری از سرطان‌ها و … بسیار توصیه می‌شود. پس از مصرف این میوه مفید و خوشمزه غافل نشوید.

خواص پودر سنجد چیست ؟ 10 خواص خوب پودر سنجد + نحوه مصرف و مضرات آن

پودر سنجد یکی از مقوی ترین ها در نوع خودش می باشد که می تواند برای پیشگیری از بیشتر بیمار ها شود. سنجد بومی آسیا غربی و مرکز و افغانستان و از جنوب روسیه و قزاستان تا ترکیه و ایران می باشد و سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها، آلکالووید هاف فلاونویئد ها و انواع ویتامین ها مثل ویتامین B1 و ویتامین C و مواد معدنی، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن منگنز می باشد. خوردن پودر سنجد برای افزایش ایمنی بدن کمک می کند. شما می توانید پورد سنجد را با شیر یا آب میل کنید. اگر دچار بیماری پوکی استخوان هستید و یا می خواهید از ابتلا به آن پیشگیری کنید بهتر است روش ها و درمان های شیمایی را کنار گذاشته و با استفاده منظم از پودر سنجد به آسانی بیماری و سایر درد های خود را بهبود ببخشید.

خواص پودر سنجد برای چاقی

یکی از خواص بسیار خوب پودر سنجد کمک به چاقی صورت می باشد. کسانی که رژیم لاغری می گیرند از صورت به شدت لاغر می شوند و شاید بعضی ها دوست نداشته باشند که همان طور که وزن کم می کنند از صورت لاغر شوند. یکی از مواد غذایی که می تواند به چاقی صورت کمک کند همین پودر سنجد می باشد که نحوه استفاده آن به صورت موضعی می باشد یعتی پودر را با کمی آب یا شیر مخلوط کنید تا خمیری شود و به صورت بزنید و در نهایت بعد از ۱۵ دقیقه بشورید این کار به پر شدن گونه و قسمت های لاغر شده صورت کمک می کند همچنین می توانید پودر سنجد را با شیر یا آب مخلوط کنید و و کمی عسل اضافه کنید و به صورت میان وعده یا هر روز صبح ناشتا میل کنید.

خواص پودر سنجد با شیر

مخلوط کردن پودر سنجد با شیر را می توان معجزه درمان کمر دانست، زیرا پودر هسته سنجد غضروف ساز است و مصرف آن می تواند به همراه شیر برای ترمیم مفاصل و درمان کمر درد بسیار مفید باشد. شما می توانید از عطاری ها پودر سنجد با هسته آن را تهیه کنید.

خواص پودر سنجد برای لاغری

سنجد برای کاهش وزن و کنترل وزن یک خوراکی ایده آل است و همان طور پودر آن نیز می تواند به لاغری کمک کند زیرا حاوی فیبر است و به خوبی جذب دستگاه گوارش خواهد شد و به شما احساس سیری بیشتری می دهد و بهتر است پودر سنجد را با کمی آب مخلوط کنید و قبل از وعده غذایی بخورید تا حجم خوراک شما به شدت کاهش پیدا کند.

خواص پودر سنجد کودکان

یکی از خواص مهم پودر سنجد تقویت ایمنی بدن می باشد که می تواند برای کودکان ضعیف و آسیب پذیر گزینه بسیار خوبی باشد. شما می توانید مقداری شیر و پودر سنجد را باهم مخلوط کنید و به کودک خود دهید و باعث استحکام و رشد کودک خود شوید. این ترکیب می تواند به رفع سکسه کودکان نیز کمک کند و نفس مهمی در کلسیم بدن آن ها دارد زیرا منبع خوبی از کلسیم می باشد. پودر سنجد دارای آمینو اسید ها می باشد که به عضله سازی کودک کمک می کند و در نهایت پودر سنجد برای رشد قد کودکان نیز مفید می باشد.

خواص پودر سنجد برای مو

پودر سنجد غنی از فسفر و کلسیم است و این دو ماده در کنار هم می توانید موجب تقویت فولیکول ها مو شود و از همین طریق می تواند ریزش مو را کم کند. برای استفاده از پودر سنجد برای مو باید آن را به صورت خمیر در بیاورید و روی مو بزنید و بعد از ۱۵ دقیقه آبکشی کنید.

خواص پودر سنجد برای معده

سنجد یک ماده غذایی بسیار مفیدد می باشد که برای دستگاه گوارش بسیار خوب می باشد. پودر سنجد می تواند معده را تقویت کند و مکانسیم صفرا را مهار کند. همچنین می تواند از تعوع و استفراغ جلوگیری کند. پودر سنجد باعث می شود سموم معده و روده رفع شود. سنجد حاوی کارتینوئید ها و پلی فنول ها است که برای درمان زخم معده بسیار مفید است. پودر سنجد فیبر بالایی است و گرسنگی را کاهش می دهد.

خواص پودر سنجد برای ریه

این پودر می تواند سبب از بین رفتن عفونت های موجود در ریه شود و در نتیجه از ایجاد بیماری تنگی نفس و آسم جلوگیری می کند.

خواص پودر سنجد برای سرما خوردگی

ترکیب پودر سنجد با آب میتواند به افرادی که دچار سرماخوردگی یا آنفولانزا شدند کمک کند و اگر کمی عسل به آن اضافه کنید از درمان گلو درد و آبریزش بینی و سرفه های خشک پیشگیری و آن را کاهش می دهد.

نحوه مصرف پودر سنجد

شما می توانید خودتان در منزل پودر سنجد تهیه کنید برای این کار سنجد تازه را با پوست و گوشت آسیاب کنید و یا می توانید از سویق سنجد یا پودر سنجد آماده استفاده کنید و یک ترکیب معجزه آسا تهیه کنید. برای مصرف پودر سنجد باید یک غذا خوری پودر سنجد را با یک لیوان شیر مخلوط کنید و کمی عسل اضافهخ کنید و زانه یک وعده از آن میل کنید.

دیگر خواص پودر سنجد

• خاصیت آنتی اکسیدانی قوی استو
• بهترین دارو برای رفع ویتامین C و  K می باشد.
• خاصیت ضد التتهابی دارد.
• ضد اسهال و قابض است.
• می تواند آرتروز را درمان کند.
• بادشکن و ضدنفخ است.
• مقوی قلب است.
• ضد تب و درد است.

مضرات مصرف پودر سنجد

فواید و خواص پودر سنجد بی شمار است ولی اگر دچار بیماری خاصی هستید ممکن است افراط در خوردن این پودر باعق مشکل در شما شود به خصوص افزاد زیر :

• کسانی که مبتلا به یبوست هستند بهتر است پودر سنجد مصرف نکنند.
• ممکن است در برخی از افراد ایجاد حساسیت کند و آلرژی داشته باشد.
• برای کسانی که مزاج سرد دارند مضر است و می تواند موجب ضعف اعصاب شود.