گل پنیرک
- کدکالا:
مهم ترین خواص پنیرک و طبع پنیرک که نمی دانستید
گل پنیرک به انگلیسی Malva چیست.
پنیرک یک گیاه سرشار از خواص دارویی است. خواص پنیرک برای درمان برخی از بیماری ها بسیار مورد توجه است. از برگ و گل پنیرک برای تهیه داروی گیاهی استفاده میکنند. از برخی نامهای دیگر پنیرک میتوان به پین دیره، خطمی کوچک، گیاه توله، ملوخیا، ختمی مشک بو، خبازی، حباجی و خیرو نام برد. در این صفحه که در ارتباط با خواص پنیرک است به بررسی پنیرک برای سنگ کلیه، گل پنیرک برای شربت و دمنوش لاغری پنیرک و گل ختمی میپردازیم. خرید گل پنیرک با بهترین قیمت از attaripakhsh.com (عطاری پخش).
خواص پنیرک و طبع پنیرک
پنیرک برای چی خوبه؟ پنیرک دارای خواص درمانی بسیاری است. پنیرک حاوی ویتامین C، تاننها، مخاط، آنتوسیانین گلیکوزید مالوین و فلاونوئیدها است. برای اهداف دارویی رایج پنیرک و بهره مندی از خواص پنیرک، از پنیرک ارمنی و پنیرک مارش (مارشملو) استفاده میکنند.پنیرک رنگی بنفش زیبا دارد و روغن پنیرک میتواند برای درمان انواع مختلفی از مشکلات استفاده شود. روغن پنیرک در بیشتر لوازمهای آرایشی و زیبایی مورد استفاده قرار می گیرد. اگر پوست خشک، آسیب دیده و کدر دارید میتوانید از روغن پنیرک استفاده کنید و از خواص پنیرک برای پوست بهرهمند شوید.
یکی از خواص پنیرک کمک به درمان زخم است. درمان بیماریهای کلیه و مثانه مانند سوزش مجاری ادراری و گیاه پنیرک برای عفونت مثانه از دیگر خواص پنیرک هستند. برای نرمی و لطافت پوست میتوانید از دمنوش پنیرک استفاده کنید و از خواص پنیرک برای پوست برخوردار شوید.از دیگر خواص پنیرک میتوان به رفع تورم دهان و گلو، مقوی رحم، ملین، ادرار آور، ضد درد، ضد التهاب، تولید شیر بیشتر در مادران شیرده، درمان سرفه(گل پنیرک برای سرفه)، درمان جوش و نیش حشرات، درمان خارش پوست، درمان اگزما، درمان سنگ صفرا، درمان سنگ کلیه، درمان التهاب کلیه، درمان سردرد، رفع یبوست، دندان درد و بیخوابی اشاره کرد.
-
پنیرک برای سنگ کلیه
از خواص پنیرک به عنوان یک داروی گیاهی میتوان به پنیرک برای سنگ کلیه اشاره کرد. عرق پنیرک ادرار آور است و میتواند به درمان درد مثانه و دفع سنگ کلیه کمک کند. علاوه بر عرق پنیرک مشاهده شده است که روغن پنیرک نیز یک درمان کارآمد برای سنگ کلیه است. با افزودن روغن پنیرک به چندین داروی گیاهی میتوان از آن برای درمان سنگ کلیه استفاده کرد که میتواند باعث تسکین درد و ناراحتی کلیه شود. اگر سنگ کلیه باعث درد شود و در کلیه یا حالب در حال جابهجایی باشد، باید از دمنوش پنیرک با بابونه استفاده کنید.
برای تهیه این دمنوش ابتدا ۱۰۰ گرم برگ پنیرک را با ۱۰۰ گرم گل بابونه در قوری ریخته یک لیوان آب به قوری اضافه کنید و آن را بجوشانید. سپس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را هم به آن اضافه کنید و ایت دمنوش را قبل از هر وعده غذایی بنوشید. این دمنوش سنگ کلیه را کاملا خرد میکند و بدون هیچ دردی از بدن خارج میکند.
طبع پنیرک
طبع پنیرک سرد و تر متمایل به معتدل است که اخلاط غلیظ را رقیق و اخلاط خیلی رقیق را معتدل میکند.
بعضی از افراد به طور طبیعی بدون هیچ دلیل مشخصی احساس سردی بیش از دیگران میکنند.
گل پنیرک برای شربت
شربت گل پنیرک چیست؟ یکی از خوشمزهترین و خنک کنندهترین شربتهای فصل تابستان است. گل پنیرک طعم خاصی ندارد اما علاوه بر خواص درمانی بینظیر گل پنیرک در پیشگیری و درمان گرمازدگی، میتوان به خواص پنیرک در تببر بودن و کاهش حرارت بدن، درمان سرماخوردگی، درمان سرفه خشک و مشکلات تنفسی و اشتها آور بودن اشاره کرد. گل پنیرک برای شربت یک نوشیدنی سنتی و مفید را فراهم میکند که از این شربت پنیرک میتوانیم برای مهمانیها در رنگها و طعمهای مختلف تهیه و استفاده کنیم.
مواد لازم:
- گل پنیرک
- قاشق غذاخوری تخم شربتی
- تکههای یخ یا آب سرد
- گلاب، عرق بیدمشک، عرق نعنا، بهار نارنج، زعفران به مقدار دلخواه
برای تهیه شربت گل پنیرک:
1.ابتدا تخم شربتی را تمیز کرده و در یک ظرف آن را با مقداری آب خیس میکنیم تا آب را جذب کرده و حالت ژلهای بگیرد.
2. در مرحله بعد داخل هر لیوان ۲ قاشق غذاخوری گل پنیرک میریزیم و برای اینکه گل پنیرک رنگ زیبای خود را آزاد کند روی آن چند تکه یخ یا مقداری آب سرد میریزیم.
3. بعد از اینکه رنگ گل پنیرک خارج شد به هر لیوان ۲ قاشق غذا خوری گلاب یا بکی از عرق های گفته شده و ۲ قاشق مربا خوری از تخم شربتیهایی که خیس کردیم اضافه میکنیم. بقیه لیوان را با آب سرد پر میکنیم.
برای تهیه شربت پنیرک در رنگ های مختلف به شکل زیر عمل میکنیم
- آبی کاربنی: مقدار بیشتری عصاره گل پنیرک را با مخلوط آب، شکر و عرق مورد نظرتان مخلوط کنید.
- آبی فیروزهای: عصاره کمتری از گل پنیرک را با مخلوط آب، شکر و عرق مورد نظرتان را مخلوط کنید.
- سبز: عصاره بیشتری از گل پنیرک را با مخلوط آب، شکر، عرق مورد نظر و کمی زعفران دم کرده غلیظ مخلوط کنید.
- صورتی کمرنگ: برای درست کردن شربت پنیرک به رنگ صورتی کمرنگ باید عصاره کمتری از گل پنیرک را با مخلوط آب، شکر و آبلیمو مخلوط کنید.
- صورتی سرخابی: عصاره بیشتری از گل پنیرک را با مخلوط آب، شکر، عرقیجات مورد علاقه و کمی آبلیمو مخلوط کنید.
دمنوش پنیرک و گل ختمی
دمنوش گل پنیرک یا دم کرده گل پنیرک برای سرفه یکی از داروهای گیاهی قوی ضد سرفه است. از دمنوش پنیرک همچنین به عنوان برطرف کننده تورم دهان و گلو مصرف میشود.برای تهیه دمنوش پنیرک ابتدا یک قاشق غذاخوری از گل پنیرک یا برگ پنیرک را به همراه یک لیوان آبجوش داخل قوری بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بر روی شعله غیر مستقیم قرار دهید و اجازه دهید تا دم بکشد. بعد از ده دقیقه دمنوش را از صافی عبور دهید. میتواتید دمنوش پنیرک را با عسل یا نبات مخلوط کرده و بنوشید. همچنین برای بهره مندی بیشتر از خواص پنیرک میتوانید دمنوش را از مخلوط گل و برگ پنیرک تهیه کنید.
از آنجایی که اثرات پنیرک با گل ختمی شباهت زیادی دارد، میتوان از مخلوط گل پنیرک و گل ختمی برای تهیه دمنوش پنیرک و گل ختمی استفاده کنید. میزان مصرف دمنوش پنیرک یک لیوان در روز میباشد.از خواص درمانی دمنوش پنیرک و ختمی میتوانیم به درمان عفونتهای مثانه، درمان اسهال خونی، درمان یبوست، ضد سرفه، تورم دهان و گلو، درمان انسداد مجاری کبد چرب، ازدیاد ترشح ادرار، درمان سرماخوردگی، مقوی رحم، عفونت رحم، درمان بیماری کلیه و مثانه، درمان یرقان، درمان دلپیچه و درمان جوشهای پوستی اشاره کنیم.
گل پنیرک و رژیم لاغری
خواص پنیرک سبب میشود تاثیر مثبتی روی سلامتی داشته باشد و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود ببخشد، به همین دلیل با رفع یبوست و... سبب کمک به هضم بهتر و برطرف شدن اضافه وزن ناشی از عملکرد نادرست دستگاه گوارش میشود. به اینحال برای آنکه به وزن ایدهآل برسید و تناسب اندام داشته باشید، باید از یک رژیم لاغری اصولی پیروی کنید.
خواص پنیرک چیست و در درمان چه بیماریهایی مؤثر است
پنیرک گیاهی است علفی و پایا با گلهایی به رنگ بنفش روشن و رگبرگهای تیره که معمولا به ارتفاع 60 تا 120 سانتیمتر در چمنزارها، پرچینها و مزارع رشد میکند.
برخی گیاهان همه جا یافت میشوند و بسیاری از آنها فواید متعددی دارند. پنیرک با نام علمی Malva sylvestris یکی از این گیاهان است. برخی فکر میکنند که پنیرک نوعی علف هرز است، در صورتی که این گیاه که به فراوانی یافت میشود، برای انسان بسیار مفید است و گل و برگ آن خواص دارویی دارند. برخی از گونههای پنیرک به ویژه در خاورمیانه و آسیا به عنوان ماده غذایی و دارویی مورد استفاده قرار میگیرند. پنیرک در اغلب اقلیمها، از مناطق ساحلی گرفته تا زیستگاههای طبیعی کوهستانی یافت میشود. در این صفحه با ما همراه شوید تا خواص پنیرک را با هم بررسی کنیم.
پنیرک چیست؟
پنیرک گیاهی است علفی و پایا با گلهایی به رنگ بنفش روشن و رگبرگهای تیره که معمولا به ارتفاع 60 تا 120 سانتیمتر در چمنزارها، پرچینها و مزارع رشد میکند. خاصیت نرمکنندگی برگها و گلهای این گیاه باعث شده است از آن به عنوان ضماد برای رفع کبودی، التهاب، جای نیش حشرات و موارد مشابه استفاده شود و در صورت مصرف خوراکی در درمان برخی بیماریهای دستگاه تنفسی و مشکلات دستگاه گوارش مفید باشد.
استفاده پزشکی مستند از خواص پنیرک
شواهدی درباره مصرف پنیرک از هزار سال پیش در اروپا وجود دارد. در تحقیقات باستانشناسی نیز بقایای این گیاه همراه با سایر گیاهان دارویی در میان قدیمیترین ساکنان اروپای مرکزی که بیش از شش هزار سال پیش زندگی میکردهاند، پیدا شده است.
امروزه در علم پزشکی پنیرک برای درمان بیماریهای التهابی استفاده میشود. در نواحی مدیترانهای از برگها و ساقههای جوان این گیاه در سوپ و سالاد به صورت خام یا پخته استفاده میشود.
علاوه بر استفاده از پنیرک خیسخورده برای درمان التهاب دهان و گلو، استفاده از جوشانده این گیاه به عنوان چای گیاهی یا برای غرغره کردن و استفاده پوستی بهصورت ضماد و لوسیون برای درمان بریدگیها، زخمهای عفونی و سوختگی پوست در آثار مکتوب شرح داده شده است.
موارد مصرف درمانی پنیرک در حال حاضر
عصاره گل پنیرک و برگ آن، یا دانههای دیسک مانند این گیاه، برای تسکین و رفع مشکلات متعددی کاربرد دارند، از جمله:
- ترمیم زخم
- کبودی
- جای نیش حشرات
- سوختگی
- اگزما
- عفونت پوستی
- چین و چروک پوست
- التهاب
- مشکلات گوارشی
- گلودرد
- سرفه
- عفونت کلیه و مجاری ادراری
- عفونت مثانه
و بسیاری مشکلات دیگر که فرهنگها و قومیتهای مختلف، با استفاده از این گیاه سعی در درمان آن دارند.
ترکیبات گیاه پنیرک
- پلی ساکاریدهای موسیلاژی: واحد ساختاری پایه پلیساکاریدها متشکل از قندهای گلوکز، گالاکتوز و رامنوز به نسبتهای مختلف در گل و برگهای پنیرک وجود دارد.
- آنتوسیانینها: فلاونوئیدهای رنگی محلول در آب هستند که بسته به pH ممکن است به رنگ قرمز، بنفش، آبی یا سیاه به نظر برسند.
- سایر فلاونوئیدها: مانند لوتئولین (مادهای بیولوژیکی که در بافتهای گیاهی دارای رنگ زرد مایل به سبز یافت میشود) و کامفرول (به میزان زیادی در سبزیجات با برگ سبز از جمله اسفناج، کلم بروکلی، لوبیا، چای و کلم وجود دارد). فلاونوئیدها با اثرات ضد التهابی قوی که دارند، در پیشگیری از اختلالات قلبی، دیابت، سرطانها، اختلالات شناختی و بسیاری بیماریهای دیگر مؤثرند.
- اسیدهای چرب: مانند استئاریک اسید و آلفا-لینولنیک اسید؛ با فواید بسیاری برای بدن مانند حفظ سلامت پوست و سلامت قلب.
- سایر اسیدهای آلی: مانند اسید اسکوربیک و اسید سیتریک، که دارای خواص بسیاری برای سلامتی هستند؛ از ترمیم بافت و کمک به رشد و نمو تا پیشگیری یا دفع سنگ کلیه.
- توکوفرولها: آنتیاکسیدانهای محلول در چربی که بسیاری از آنها حاوی ویتامین E هستند.
- کاروتنوئیدها: دستهای از رنگدانهها هستند که خاصیت آنتی اکسیدانی آنها در مبارزه علیه بیماریها و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.
- اسانسهای روغنی: 143 ترکیب سبک و فرار از گلهای خشکشده پنیرک به دست آمده است. این ترکیبات خواص بیشماری دارند، از جمله خواص ضد میکروبی، ضد درد، ضد التهاب و ضد استرس.
اثرات درمانی و پزشکی پنیرک
خواص پنیرک در زمینه درمانی و سلامتی بسیار زیاد است. این گیاه میتواند در زندگی روزمره ما هم مفید باشد. اکنون اثرات درمانی و اطلاعات علمی اثبات شده این گیاه را با هم بررسی میکنیم.
اثرات ضد التهابی
اگر دچار گزیدگی حشرات، کبودیهای وسیع و بزرگ، آفتاب سوختگی یا بثورات پوستی شدهاید، استفاده از ژل یا ضماد ساختهشده از پنیرک برای کاهش التهاب و تورم بسیار مفید است؛ ضمن اینکه باعث التیام سریعتر نیز میشود.
اطلاعات علمی اثباتکننده اثر ضد التهابی پنیرک
- یک مطالعه آزمایشگاهی (In-vitro) در سال 2006 نشان داد که عصاره آبی گلهای پنیرک از رشتههای الاستین که در ایجاد خاصیت ارتجاعی پوست، نقش اصلی را دارند، در برابر آسیب و تخریب محافظت میکند.
- در یک مطالعه درونتنی (In-vivo) در سال 2015، دانشمندان کاربرد موضعی عصاره الکلی (اتانولی) گلهای پنیرک را روی زخمها و آسیبهای پوستی ناشی از سوختگی درجه دو در موشهای صحرایی بررسی کردند. کرم حاوی عصاره پنیرک در مقایسه با کرم سیلور سولفادیازین (آنتیبیوتیکی از دسته سولفونامیدها) تغییرات اجزای بافتی را در روند درمان به طور قابل توجهی بهبود بخشید.
- گروه دیگری از دانشمندان در یک مطالعه درونتنی که در سال 2015 انجام شد، اثرات تجویز موضعی عصاره مایع گلهای پنیرک را بر بهبود زخم پوستی موشها بررسی کردند. در روز دهم آزمایش، موشهای تحت درمان با پنیرک به میزان قابل توجهی فیبروز کمتر، تشکیل جای زخم کمتر و آسیب کمتر به فولیکولهای مو را نشان دادند. (فیبروز به معنای ضخیم شدن و سفت شدن بافت پیوندی در اثر آسیب است.)
- در تحقیقات برای درمان بیماریهای پوستی، گروه دیگری از دانشمندان در سال 2017 یک مطالعه درونتنی روی موشها انجام دادند. آنها ثابت کردند استفاده موضعی از عصاره هیدروالکلی پنیرک به عنوان درمان ضد پسوریازیس (اختلال پوستی شایع و مزمن با بثورات قرمز و همراه با خارش و پوستهپوسته شدن پوست) مؤثر است.
اثرات ضد میکروبی
با توجه به مزایای این گیاه برای پوست، پنیرک با جلوگیری از عفونتهای باکتریایی و اثرگذاری سایر عوامل خارجی روی زخمها، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
خواص ضد میکروبی عصاره این گیاه باعث شده پنیرک در ترکیبات محصولات مراقبتی پوست و مو، به ویژه هنگامی که عملکرد ضد قارچ مورد نظر است، نیز به کار رود.
اطلاعات علمی اثباتکننده اثر ضد میکروبی پنیرک
- در یک مطالعه آزمایشگاهی در سال 2011، اثرات ضد میکروبی عصاره متانولی گل پنیرک و برگهای آن ارزیابی شد. در این مطالعه مشخص شد گل پنیرک و برگ این گیاه، هر دو اثرات ضد باکتریایی بالایی دارند که با اثرات داروهای آنتیبیوتیک اریترومایسین، جنتامایسین و آمفوتریسین قابل مقایسه است.
- چندین مطالعه دیگر در شرایط آزمایشگاهی نیز وجود دارد که اثرات ضد باکتریایی پنیرک را بررسی کردهاند. در این مطالعات از روشهای مختلف عصارهگیری استفاده شده است. صرف نظر از نوع روش عصارهگیری انجامشده (چه عصاره آبی چه الکلی)، نتایج اثرات ضد میکروبی همه عصارههای این گیاه تأیید شده است.
- در یک آزمایش درونتنی در سال 2016، عصاره هیدروالکلی اندامهای هوایی پنیرک (کل گیاه به جز ریشههای آن) برای اثرات ضد قارچی در موشهای مادهای که به نوعی قارچ به نام کاندیدا آلبیکنز آلوده شده بودند، بررسی شد. این مطالعه به منظور بررسی اثرات عصاره پنیرک بر تعداد سلولهای قارچی زنده انجام شد. نتایج نشان داد این گیاه پاسخ ایمنی سلولی را در برابر این قارچها تحریک میکند.
اثرات آنتیاکسیدانی
استفاده از کرمهایی که حاوی عصاره گیاه پنیرک هستند، برای درمان پیری زودرس پوست مؤثر است. شرکتهای آرایشی و بهداشتی از عصارههای گیاهی در محصولات آرایشی مختلف مانند صابونها، لوازم آرایش و محصولات مراقبت از پوست استفاده میکنند؛ چراکه پنیرک غنی از ترکیبات آنتیاکسیدانی است که با رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند. رادیکالهای آزاد با آسیب به سلولهای پوست ما، باعث ایجاد چین و چروک میشوند.
اطلاعات علمی اثباتکننده اثر آنتیاکسیدانی پنیرک
اثر آنتیاکسیدانی عصاره آبی پنیرک در سال 2009 بررسی و در نتیجه آنالیز آن، 11 ترکیب مختلف جداسازی شد. اثرات آنتیاکسیدانی این ترکیبات به طور قابل توجهی بیشتر از آلفا-توکوفرول (ویتامین E) بود. فعالیت همه متابولیتها (ترکیباتی که در فرایند سوختوساز تشکیل میشوند) نیز از توکوفرول که خود نوعی آنتیاکسیدان قوی است، 15 درصد بیشتر بود.
گل پنیرک برای سرفه
پنیرک تاریخچهای بسیار طولانی در زمینه درمان سرفه دارد. ویژگی موسیلاژی عصاره این گیاه باعث التیام و تسکین گلو میشود. خاصیت ضدمیکروبی آن نیز میتواند در برطرف کردن عامل اولیه درد گلو مفید باشد.
برای رفع سرفه خشک معمولا چای پنیرک را مینوشند. برای درمان گلودرد نیز دمکرده پنیرک را مینوشند یا غرغره میکنند.
خواص پنیرک برای مشکلات خواب
عصاره گیاه پنیرک در انواع داروهای بیحسی، بیخوابی، اضطراب و استرس و حتی در داروهای بیحسی دندانپزشکی یافت میشود. اجزای مختلف این گیاه به آرامش سیستم عصبی کمک میکند و باعث ایجاد حس آرامش و تمدد اعصاب میشود. برخی تحقیقات اثربخشی عصاره پنیرک را در درمان اختلالات خواب در مقایسه با استفاده از دارویی مشابه دیازپام نشان دادهاند.
مقدار مصرف پنیرک
دوز مناسب پنیرک برای هر فرد به عوامل متعددی مانند سن، وزن، میزان سلامتی و بسیاری موارد دیگر بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی در زمینه تعیین مقدار مناسب پنیرک وجود ندارد.
همواره به خاطر داشته باشید که ترکیبات طبیعی و گیاهان دارویی، لزوما همیشه بیخطر نیستند و دوز مصرف آنها بسیار مهم است. در واقع این تفکر که اگر یک ترکیب، گیاهی و طبیعی باشد، هر مقدار از آن بیخطر است، کاملا نادرست و مایه ایجاد مشکلات سلامتی بسیاری است.
تمام ترکیبات گیاهی حاوی مواد موثرهای هستند که اگر بیش از حد به بدن وارد شوند، یا در ترکیب نادرستی با مواد دیگر -چه طبیعی، چه شیمیایی- قرار گیرند، عامل ایجاد مشکلات سلامتی و بروز بیماریهای مختلفی خواهند شد.
اثر سمیت سلولی
مطالعات برونتنی روی اندامهای هوایی این گیاه در شرایط آزمایشگاهی هیچگونه سمیت سلولی را نشان نداده است. مطالعات سمیت سلولی یک مرحله اولیه در تعیین سمیت بالقوه یک ماده، از جمله عصارههای گیاهی یا ترکیبات فعال بیولوژیکی جدا شده از گیاهان است. سمیت سلولی حداقلی یا عدم وجود سمیت برای استفاده از یک ماده در فرآوردههای دارویی یا آرایشی ضروری است.
سخن پایانی
استفاده موضعی از عصاره گل پنیرک، برگ یا دانه آن، به دلیل ترکیبات شیمیایی این گیاه، دارای اثرات ضد التهابی، ترمیم زخم و ضد آکنه است. عصاره این گیاه همچنین به دلیل داشتن موسیلاژ زیاد، اثرات تسکیندهنده دارد. این بدان معناست که این گیاه هنگام تماس با آب متورم میشود و نوعی ژل محافظ ایجاد میکند؛ بنابراین، ماده مؤثره مفیدی برای کرمهای دور چشم و مرطوبکنندههای پوست محسوب میشود. همچنین مصرف موضعی این گیاه به صورت کمپرس برای بهبود تورم نیز مفید است. برای این منظور یک قاشق چایخوری از این گیاه را به یک فنجان آب اضافه کنید و آن را بجوشانید و اجازه دهید حدود 10 تا 15 دقیقه بجوشد. از این جوشانده میتوانید به عنوان کمپرس برای بهبود درد و تورم استفاده کنید.
نام محصول | گل پنیرک |
طریقه مصرف گل پنیرک | غرغره,موضعی (پماد/ضماد/لوسیون/روغن مالی),خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی) |
طبع گل پنیرک | سرد و تر |
فصل برداشت گل پنیرک | تابستان |
نام علمی گل پنیرک | Malva sylvestris L. |
نام رایج انگلیسی گل پنیرک | high mallow, tall mallow, wild mallow |
نام های دیگر گل پنیرک | ختمی خبازی - نان کلاغ - گل خیر - پین دیره - حباجی - خبازی - خبیز - خیرو - ملوخیا - ختمی معطر - ختمی کوچک - ختمی مشک بو |
خانواده گل پنیرک | Malvaceae, the mallows |
هشدار گل پنیرک | - دور از رطوبت و نور مستقیم و در ظروف سربسته غیر پلاستیکی نگهداری شود. |
نحوه مصرف درمانی گل پنیرک | - برای نرم کردن سینه و تسکین سرفه 10 گرم از گل را در یک لیتر آب جوش دم کنید و هر صبح، ظهر و شب هر بار یک فنجان از آب صاف کرده ی آن را بنوشید. - به عنوان دهان شویه، با آب جوشانده ی گل غرغره کنید. - برای رفع تحریکات مخاط دهان، ورم لوزه ها، درد گلو و آنژین از جوشانده ی برگ و گل پنیرک به صورت غرغره استفاده شود. - برای تسکین دل پیچه از جوشانده ی برگ و گل آن به صورت تنقیه استفاده شود. - برای درمان نارحتی های ناشی از تابش خورشید و آفتاب زدگی،۵۰ گرم گل را در ۱ لیتر آب جوشانده و در محل سوختگی استعمال شود. - برای رفع سوختگی ها و دانه های جلدی از جوشانده ی برگ و گل آن به صورت کمپرس و لوسیون استفاده شود. |
خواص درمانی گل پنیرک | عمومی: این گیاه اعتدال دهنده، ملین، نرم کننده، خشک کننده، تب بر، ضد سوختگی، رقیق کننده و معتدل کننده اخلاط است و از آن برای باز کردن انسداد مجاری کبد، رفع التهاب مهبل، نرم کننده و آرام کننده مهبل، آفت، شستشوی زخم های عفونی، رفع سردردهای میگرنی ناشی از مسمومیت، ورم پلک چشم، بعضی تومورها، کاهش آب ریزش بینی، افزایش ترشح ادرار و شیر و درمان علایم سرماخوردگی، التهاب دهان و گلو، سرفه، یبوست اطفال، خشونت صدا ناشی از حرارت و خشکی، یرقان، زخم معده، شکم روش، بواسیر، التهاب های پوستی، سوزش مجاری ادرار و ناراحتی غشاهای مخاطی مجاری ریه، مثانه و ادراری استفاده می شود. در گذشته نیز از پنیرک به صورت خوراکی به عنوان ادرار آور و نرم کننده در درمان سرفه و به صورت موضعی به عنوان شست و شو دهنده در درمان زخم ها استفاده می شده است. گل پنیرک: مدر،آرام بخش اعصاب، دهان شویه، نرم کننده سینه، تسکین دهنده سرفه است و از آن برای درمان التهاب و تورم اعضای بدن، تحریکات اعضای مختلف بدن مانند: دستگاه گوارش، مجاری ادرار،مجاری تنفسی، نزله های ششی، رفع سرفه در برونشیت، دل پیچه، التهاب مخاط های بدن به طور کلی، استفراغ و اخلاط خونی، ورم لوزتین، آنژین ها، بیماری های کلیه و مثانه، سرخک، مخملک، آبله، یبوست اطفال و افراد مسن و بیماری های جلدی استفاده می شود. |
گل پنیرک | گیاهی است از خانواده Malvaceae که دارای دو نوع کبیر و صغیر می باشد: ۱) نوع کبیر: گیاهی است علفی، پایا، دو ساله، دارای ساقه ای راست و پوشیده از کرک به ارتفاع ۴۰ تا ۸۰ سانتی متر، برگ های متناوب با دم برگ بلند و بریدگی های عمیق که برگ را به ۵ تا ۷ قسمت تقسیم می کنند، گل های درشت به رنگ قرمز مایل به بنفش که در ماه های اردیبهشت تا تیر ظاهر می شوند، ریشه ای عمودی، کمی زخیم، گوشت دار، سفید رنگ و آب دار و میوه هایی به شکل کپسول گرد و مدور که در هر کدام از خانه های متعدد و مشخص آن یک دانه قرار دارد. برگ، گل، ریشه و تخم اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. گونه ای از این گیاه در ایران می روید از جمله در نواحی البرز، کرج، کن، آذربایجان (نزدیک تبریز)، بیلغان، خوی (قراچال و کوه های گرد)، اراک، خراسان (کوپه داغ، قوچان و بین تربت حیدریه و اسد آباد مشهد)، جنوب شیراز، کرمان و بلوچستان. ۲) نوع صغیر: این گونه به ارتفاع حدودا یک وجب و حداکثر نیم متر است و دارای برگ های گرد و گل های سفید رنگ با رگه های قرمز می باشد. این برگ و گل ها در تمام قسمت ها کوچک تر از نوع کبیر اند. این گیاه نیز در اغلب مناطق ایران می روید از جمله دامنه های البرز، اطراف تهران، اطراف گیلان، آستارا، آذربایجان، دلیجان، نزدیک تبریز و خوی، اصفهان، سمنان، اراک، خراسان (قوچان و کوپه داغ)، جزیره قشم، بندر عباس، کرمان و بلوچستان. بهترین زمان جمع آوری گیاه در تابستان هنگام شکفتن گل ها است. کیفیت دارویی گل ها پایین است اما برگ ها خواص دارویی قابل توجهی دارند. از گل ها بیشتر جهت بهبود رنگ و طعم دم کرده های گیاهی مختلف و نیز به عنوان حجم دهنده استفاده می شود. |
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد