بررسی روغن قسط تلخ

روغن قسط تلخ

روغن قسط تلخ؛ قسط تلخ ریشه گیاهی است از خانواده2 ingiberaceae پایا، کوتاه، اغلب خزنده و در بعضی گونه ها ساقه  هوایی افراشته دارد. برگ های آن متناوب، غلاف دار و نوک تیز است. گلهای خوشه ای به رنگهای سفید یا سبز دارد. میوه آن کپسول است که در آن تعداد زیادی دانه جای دارد. ساقه زیرزمینی آن کمی ضخیم، منشعب به رنگ تیره مایل به سیاه و طعم آن تلخ است و معطر و کمی تند می باشد و معمولا با قطعاتی به طول چهار یا پنج سانتیمتری در بازار عرضه می شود. وطن این گیاه جنوب چین است و در هندوستان در کشمیر نیز زیاد پرورش داده می شود و صادر می گردد. نام های دیگر این گیاه در طب سنتی عبارت است از: قسط چین و قسط کشمیری.

خواص روغن قسط تلخ

روغن قسط شیرین و قسط تلخ از دیگر روغن کاربردی در طب سنتی هستند و فواید بسیاری را برای آن ذکر کرده اند. روغن قسط دارای طبیعتی گرم و خشک است و خواص آن عبارتست از: مقوی اعصاب، اعضا و نیروی جنسی است و برودت معده و کبد را رفع می کند و اگر آن را بخورند یا بمالند در هر دو صورت برای رشد و تقویت مو مفید است. که مقدار خوراک آن معمولا تا بیست و هشت گرم است. این روغن برای برای درد مفاصل، رفع گرفتگی عروق و بازگشایی عروق، رفع ورم های مفاصل، فعال کردن جریان خون انگشتان پا و کف پا مفید است و باعث ریزش عفونت ها می شود. هنگامی این روغن را استفاده می کنیم عفونت از کف پا به سمت مجاری ادراری هدایت می شود. اگر هم در گوش بچکانید، گرفتگی گوش را برطرف می کند.

توجه:

• هنگام استفاده از این روغن تا چهار روز اول درد مقداری شدید می شود چراکه عفونت ها در استخوان همزیست شده و در حال مقاومت هستند.
• همچنین مالیدن این روغن در حمام بر روی بدن و مدت زمان بیشتری در حمام ماندن و سپس آبکشی کردن بدن می تواند در لاغر شدن مفید باشد.

آشنایی بیشتر با خواص و فواید روغن قسط پرکاربرد برای سلامتی

روغن قسط از ریشه های گیاهی به همین نام به دست می آید و طبیعت گرم و خشک دارد . گیاه قسط که در زبان فارسی با نام کوشنه و در زبان هندی با نام کت شناخته می شود از جمله گیاهانی است که به عنوان یک ادویه ی ارزشمند و پر خاصیت کاربرد فراوانی دارد .

این گیاه ، بومی چین ، هند و سیلان است اما به دلیل خواص دارویی فراوانی که دارد در سایر نقاط جهان نیز کشت می شود .سابقه ی استفاده از گیاه قسط و فراورده های آن مانند ادویه و روغن به هزاران سال پیش باز می گردد و در طب سنتی به استفاده از آن توصیه ی بسیار شده است . گیاه قسط سه نوع مختلف دارد . که در این قسمت به توضیح اجمالی آن می پردازیم :

1. با نام قسط بحری یا قسط شیرین شناخته می شود . همان طور که از نامش پیداست طعم شیرین دارد و به رنگ سفید یا سفید مایل به زرد دیده می شود . چوب این گیاه سبک است . به دلیل عطر خوش و مطبوع به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد .
2. با نام قسط تلخ یا تلخ هندی شناخته می شود . طعم تلخی دارد و به رنگ تیره مایل به سیاه است . چوب این گیاه مانند قسط شیرین سبک است . نسبت به قسط شیرین عطر کمتری دارد اما از خواص درمانی بیشتری برخوردار است . از روغن قسط سیاه برای استعمال خارجی استفاده می شود .
3. نوع سوم این گیاه رنگی مایل به سرخ دارد . چوب آن مانند چوب شمشاد سنگین است . از عطر خوش و دل انگیزی برخوردار است . طعم تلخی ندارد اما سمی و کشنده است .

این روغن به دلیل داشتن انواع آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و مواد مغذی دارای خاصیت ضد التهاب ، ضد باکتریایی و ضد درد است و به عنوان یک ضد عفونی کننده قوی مورد استفاده قرار می گیرد  . از این رو در درمان بیماری هایی مانند عفونت ، مشکلات گوارشی ، بهبود کمر درد ، پیشگیری از تکرر ادرار ، درمان سردرد ، رفع گرفتگی عروق و بازگشایی عروق ، تقویت اعصاب ، تقویت قوای جنسی ، خوشیو کننده دهان ، تقویت معده و کلیه موثر است.

پراکندگی جغرافیایی گیاه قسط

این گیاه بومی شرق آسیا ، چین و هند است . به دلیل کاربرد فراوانی که دارد در نواحی گرمسیری آسیا ، آفریقا و آمریکا پرورش داده می شود . بیشترین تنوع این گیاه در کشور های جنوب شرقی آسیا است.

مهم ترین ترکیبات شیمیایی موجود در روغن قسط

این روغن منبعی غنی از ترکیباتی مانند آپلوتاکسن کوستول دی هایدرو ، کوستوس لاکتون ، آلفا ـ کوستن ، بتا ـ کوستن ، فلاندرن ، ترپن الکل ، کامفن ، ساپوتین و ساسورین است.

طرز تهیه روغن قسط چگونه است

روغن قسط به راحتی از بازار و فروشگاه های آنلاین قابل خریداری است . تهیه ی این روغن در منزل به آسانی امکان پذیر است و نیازی به روش ها و ابزار های پیچیده ندارد . در این قسمت به یکی از روش های تهیه ی روغن قسط اشاره می کنیم :

1. در این روش مقدار ۲۰۰ گرم از ریشه ی گیاه قسط که قبلا تمیز کرده ایم را کوبیده ، در یک ظرف شیشه ای می ریزیم . سپس به آن سرکه ی رقیق اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت ۲۴ ساعت در آن خیسانده شود .
2. پس از این مدت ، مقدار ۲ کیلو گرم روغن زیتون به آن اضافه می کنیم و حرارت می دهیم تا تمام سرکه ی موجود تبخیر شود . روغن به دست آمده را به یک ظرف شیشه ای در دار و تیره انتقال می دهیم و در جای تاریک و خنک نگهداری می کنیم .

قرار گرفتن روغن های طبیعی در برابر نور و گرما موجب می شود پیوند های دوگانه چربی های اشباع شکسته شده و به راحتی اکسید شود . اکسید شدن روغن های گیاهی بر کیفیت آن تاثیر منفی گذاشته و موجب فاسد شدن روغن می شود .

خواص درمانی روغن قسط را بهتر بشناسیم

تقویت کننده ی دستگاه گوارش است

روغن قسط به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی روی عملکرد اندام های دستگاه گوارش تاثیر مثبت می گذارد . مصرف این روغن ترشح اسید های معده را کنترل کرده و از ایجاد سوزش و ترشی معده جلوگیری می کند . همچنین با تحریک حرکات روده ای به دفع مدفوع کمک کرده مانع از ایجاد یبوست می شود . به این ترتیب عملکرد دستگاه گوارش را تقویت کرده به حفظ سلامتی کمک می کند .

به کاهش وزن کمک می کند

این روغن به دلیل ترکیباتی که دارد از طبیعت گرم و خشک برخوردار است . غذاهایی که طبع گرم و خشک دارند مقدار چربی های انباشته در بدن را کاهش می دهند . به همین دلیل به این دسته از مواد غذایی چربی سوز می گویند . به این ترتیب ، مصرف این روغن موجب کاهش چربی های انباشته در اطراف اندام ها شده و وزن را کاهش می دهد .

برطرف کننده ی بوی بد دهان است

داشتن خاصیت ضد باکتریایی موجب می شود این روغن به عنوان یک ضد عفونی کننده ی قوی شناخته شود . شستشوی دهان با روغن قسط فعالیت باکتری های مضر دهان را از بین برده و از ایجاد پوسیدگی دندان و بوی بد دهان جلوگیری می کند .

درد های مفصلی را تسکین می دهد

این روغن به عنوان یک ضد التهاب و ضد درد قوی در کاهش درد های موضعی بسیار موثر است . ماساژ قسمت های درگیر با این روغن موجب تکسین درد کمر ، درد های مفصلی ، روماتیسم و سیاتیک می شود .

افزایش دهنده ی میل جنسی است

کاهش میل جنسی معمولا به دلیل بر هم خوردن سطح هورمون های بدن است که اصطلاحا می گویند فرد به سردی میل جنسی دچار شده است . روغن قسط با طبیعت گرمی که دارد به ایجاد تعادل هورمون های بدن کمک کرده موجب بهبود میل جنسی می شود .

در درمان آسم موثر است

همان طور که پیش از این به آن اشاره شد این روغن به عنوان یک ضد التهاب و ضدعفونی کننده ی قوی شناخته می شود . به این ترتیب با کاهش ترشحات سیستم تنفسی از ایجاد التهاب و سرفه های طولانی مدت جلوگیری می کند و مانع از بروز بیماری آسم می شود .

ضد اسپاسم قوی است

در اسپاسم ، عضلات بدن به طور ناگهانی و غیر ارادی دچار گرفتگی و انقباض می شود . این امر موجب اختلال در عملکرد عضلات شده و با درد و کشیدگی همراه است . مصرف این روغن از ایجاد اسپاسم های عضلانی و تنفسی جلوگیری می کند .

علاوه بر موارد گفته شده ، استفاده از این روغن برای کاهش حجم ادرار ، کاهش ترشحات پریود ، رفع سستی اعصاب ، ضعف و خستگی ، دل درد ، اسهال ، سوء هاضمه و تب موثر است .

روش مصرف روغن قسط چگونه است

روغن قسط را می توان به دو صورت خوراکی و موضعی مصرف کرد .

• برای تسکین درد های موضعی توصیه می شود روزی یک بار محل مورد نظر را با روغن به خوبی ماساژ داده سپس با نایلون خوب بپوشانند . تکرار منظم این کار موجب تسکین درد های موضعی می شود .
• مصرف این روغن با آب سرد به کاهش حجم ادرار و ترشحات دوره ی پریودی کمک می کند . به مادرانی که زایمان کرده اند توصیه می شود از این ترکیب استفاده کنند تا خروج ترشحات پس از زایمان راحت تر انجام شود .

عوارض مصرف روغن قسط چیست

مصرف این روغن مانند سایر روغن های گیاهی علاوه بر فوایدی که دارد می تواند با عوارضی نیز همراه باشد . به همین دلیل توصیه می شود با مشورت افراد متخصص مورد استفاده قرار گیرد . در این قسمت به برخی از عوارض مصرف این روغن اشاره می کینم :

• مصرف این روغن به دلیل طبع گرمی که دارد به افراد گرم مزاج توصیه نمی شود .
• زنان باردار و کودکان باید از مصرف آن خودداری کنند .
• زیاده روی در مصرف این روغن به دلیل افزایش مقدار ساپوتین ، موجب ایجاد درد های معده ، تهوع و تحریک کلیه می شود .
• برخی افراد ممکن است به وبای اروپایی که نوعی وبای خفیف است دچار شوند . این بیماری با استفراغ ، درد شدید ، افزایش حجم مدفوع ، صفرا و ادرار همراه است .

قیمت خرید روغن قسط در بازار

شرکت های مختلفی روغن قسط را به صورت صنعتی تولید می کنند . این روغن به دلیل خواص درمانی بی نظیری که دارد بسیار مورد استفاده قرار می گیرد . روغن قسط ، نسبت به روغن های آفتابگردان از قیمت بالایی برخوردار است . به همین دلیل ، باید توجه داشت هنگام خرید از معتبر بودن شرکت تولیدی و خالص بودن روغن مطمئن باشیم .

برخی از شرکت ها برای سودآوری بیشتر از روغن های دیگر به عنوان ناخالصی استفاده می کنند که علاوه بر کاهش کیفیت ممکن است اثرات سوئی به دنبال داشته باشند . یکی از روش های سنتی تشخیص روغن اصل ، بوییدن آن است . استفاده از این روش به مهارت و شناخت بالایی نیاز دارد . به همین دلیل شناختن شرکت های معتبر کمک می کند تا این روغن را بدون نگرانی تهیه کنیم .

گیاه شناسی گیاه قسط

گیاه قسط با نام علمی Alpinia galangal L. Willd. به تیره زنجبیلیان تعلق دارد. این گیاه علفی و چند ساله بیش از ۷۰۰ گونه دارد. ارتفاع گیاه قسط به ۳ متر می رسد. ساقه های زیر زمینی به شکل ریزوم یا غده ای دارد که ضخیم است و در تهیه ی روغن مورد استفاده قرار می گیرد. ساقه های هوایی فراوانی دارد که با برگ های بلند، باریک و سرنیزه ای شکل پوشیده شده است. در قاعده ی این برگ ها ی دو ردیفه ، غلاف هایی وجود دارد که از همپوشانی آن ها ساقه ی کاذب ایجاد می شود. گل های نر و ماده ی این گیاه به صورت گل آذین بوده و گلپوش آن از دو حلقه تشکیل شده است.

روغن قسط برای چی خوبه

روغن قسط یک گیاه دارویی پرکاربرد در طب سنتی است این روغن با طبیعت گرم خود برای گرم کردن بدن و رفع سردی مزاج مورد استفاده قرار گرفته و بیماری های ناشی از سرما و رطوبت را از بین می برد. همچنین تسکین دهنده درد دل و کمر است و اعصاب را تقویت می کند. از این روغن می توان برای تقویت قوای جنسی استفاده کرد. همچنین یبوست را برطرف می کند و اشتها آور است. یکی دیگر از کاربردهای این روغن برطرف کردن دردهای مفصلی و سیاتیک است. همچنین برای درمان بیماری های گوارشی بسیار مفید است. این روغن را می توان برای رفع سردرد مورد استفاده قرار داد و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی برای تقویت سیستم ایمنی نیز بسیار مفید است. این ترکیب برای پوست و مو نیز مفید است و از خشکی پوست سر و بروز شوره سر جلوگیری می کند. توجه داشته باشید که این روغن را فقط باید طبق دستور کارشناس طب سنتی مصرف کنید و از مصرف بیش از حد آن نیز خودداری کنید. نکته مهم دیگری که باید به یاد داشته باشید این است که آن را از مراکز معتبر تهیه کرده و حتما از اصل بودن آن اطمینان حاصل کنید در غیر این صورت نتیجه بخش نخواهد بود.