دارچین سیگاری

دارچین سیگاری چیست؟

دارچین به انگلیسی Cinnamon چیست.

دارچین سیگاری نوعی دارچین مرغوب است و نسبت به انواع دیگر دارچین، دارای طعمی ملایم و عطری بسیار می باشد. یکدست بودن و زیبایی دارچین سیگاری سبب شده است تا بیشتر این نوع دارچین در صنعت شیرینی پزی و آشپزی مورد مصرف قرار گیرد و به دلیل زیبایی ظاهری برای استفاده در تزیینات کیک و شیرینی بسیار مناسب است. دارچین لوله ای از جمله ادویه های پر مصرف می باشد که از پوست داخلی درختی کوچک به نام سینامومام گرفته می شود. علاوه بر استفاده در صنعت آشپزی، از آن در صنعت داروسازی و طب سنتی برای درمان نیز بسیار استفاده می شود.

دارچین سیگاری یا دارچین لوله ای بومی مناطق شرق آسیا است و با دارچین معمولی در عطر و طعم تفاوت دارد. به عنوان ادویه و چاشنی در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد و در طب سنتی از خواص دارویی و درمانی فراوانی برخوردار است. به دلیل شکل ظاهری آن معمولاً برای تزیین در بعضی خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف دمنوش دارچین سیگاری در تنظیم قند خون و کاهش سطح کلسترول بد خون موثر است. به دلیل طبع گرم و ترکیبات موثر به افزایش میل جنسی و تقویت بدن کمک می کند. همچنین افرادی که دچار کم خونی هستند، یکی از بهترین داروها جهت خونسازی و رفع علائم مربوطه محسوب می شود. با تنظیم قند خون در مغز به بهبود عملکرد شناختی مغز کمک زیادی می کند. و در همه شرایط که بدن امکان افزایش ناگهانی و یا کاهش یکباره قند خون را دارد، به خوبی محافظت می نماید. یک نمونه از این این اتفاق در برخی از رژیم های غذایی است، که می تواند سلامت مغز افراد را به خطر بیاندازد. درصورتی که با مصرف دارچین به تعادل سطح قند خون در هر شرایطی کمک می شود. خرید دارچین سیگاری با بهترین قیمت از سایت عطاری پخش.

فواید دارچین سیگاری

دارچین سیگاری یا لوله ای فواید و خواص بسیار زیادی دارد از جمله موارد زیر:

درمان دیابت

اولین و مهمترین فایده دارچین درمان دیابت و کنترل قند خون می باشد. مصرف منظم و به اندازه دارچین سبب کاهش قند خون شده و مصرف انسولین را کم می کند. دوز مناسب برای استفاده از دارچین سیگاری در روز بین 1 الی 6 گرم می باشد.

کاهش کلسترول

مصرف دارچین سیگاری می تواند اسیدهای چرب در خون را کاهش بدهد و این امر منجر به کاهش کلسترول خون می شود.

افزایش نیروی جنسی

دارچین سیگاری دارای طبیعت گرم بوده و سبب تقویت قوای جنسی می شود.

کاهش استرس

دارچین سیگاری حاوی آنتی اکسیدان بالایی می باشد و همین امر سبب می شود تا استرس را کاهش دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

تقویت سیستم ایمتی بدن در برابر انواع بیماری ها از خاصیت های بارز دارچـین سیگاری می باشد که حتی می توان گفت اثری مشابه آنتی بیوتیک و پنی سیلین دارد. چای دارچین یکی از بهترین دمنوش ها در مواقع ضعف های بدنی، سرماخوردگی و آنفولانزا می باشد.

سایر فواید دارچین سیگاری

• باز کردن رگ ها و بهبود گردش خون در رگ ها
• دارچـین سیگاری با طبیعت گرم خود، کلیه ها را گرم کرده و ضعف کمر و پاها را از بین می برد.
• دارچـین سیگاری همچنین کم خونی را درمان می کند.
• دارچـین سیگاری بهترین دارو برای دردهای عضلانی است.
• پایین آوردن تب اثر مهم دیگر دارچین می باشد.

مضرات دارچین سیگاری

باید همیشه به این نکته توجه داشت که حتی داروهای گیاهی نیز در دوز مشخص و در صورت مصرف مداوم اثرگذار می باشند. اگر دارچـین سیگاری بیش از حد مجاز مصرف شود ممکن است به خاطر وجود ماده ی کومارین در آن، سیستم عصبی و کبد را تحت تاثیر قرار داده و سلامتی بدن به خطر بیافتد. پس لازم است آن را به اندازه و درست مصرف کنید.

دارچین سیگاری چیست؟

• دارچین سیگاری یا لوله ای  از برگ های ساقه درخت دارچین بدست می آید. این نوع دارچین دارای ظاهری لوله ای شکل مشابه سیگار می باشد.

• درخت دارچین دارای ارتفاع بسیار زیادی بوده و تمامی قسمت های آن از طعم و عطر بالایی برخوردار می باشد. پوست این درخت به عنوان ادویه و چاشنی دارچین در بازار در شکل های مختلف ورفه ای کوچک، پودر شده و لوله ای مورد استفاده قرار می گیرد.
• این گیاه دارای طبع گرم و خشک بوده و در درمان دردهای مفاصل و استخوانی مورد استفاده قرار می گیرد.
• دارچین سیگاری سریلانکایی از کمیاب ترین و گران ترین نوع دارچین می باشد.
• نام دیگر این گیاه: کایو مانیس، لالجین
• این نوع دارچین با رنگ قهوه‌ای تیره، قهوه‌ای طلایی، بوی شیرین و معطر خود شناخته می‌شود.
• از این نوع چاشنی عمدتاً برای مصارف غذایی استفاده می‌شود.
• دارچین لوله ای به دلیل ظاهر خاص در تزئین کیک و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد.

مواد معدنی و ویتامینه موجود در دارچین سیگاری:

• دارچین، علاوه بر طعم و عطر خوشایند، حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های مختلفی می باشد.

• مواد معدنی و ویتامین‌های اصلی موجود در دارچین سیگاری شامل:

  مواد معدنی:

• 1. منگنز: دارچین سرشار از منگنز . منگنز نقش مهمی در متابولیسم انرژی، عملکرد عضلات و استحکام استخوان‌ها و غضروف‌ها دارد.
  2. آهن: این چاشنی خوشبو حاوی مقدار قابل توجهی آهن است. آهن نقش مهمی برای تولید هموگلوبین خون و حمل اکسیژن به اندام‌ها دارد.
  3. کلسیم: دارچین قسیگاری حاوی کلسیم جهت حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها می باشد.
  4. مس: این ادویه خوشبو حاوی مقدار کمی مس جهت ساختن هموگلوبین و تولید انرژی مورد نیاز بدن است.
  5. کروم: دارچین حاوی کروم می باشد. کروم در تنظیم سطح قند خون، متابولیسم قند و چربی‌ها نقش مهمی دارد.

• ویتامین‌ها:

  1. ویتامین C: این نوع چاشنی حاوی ویتامین C می باشد. این نوع ویتامین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل جهت افزایش سلامت سیستم ایمنی و ایجاد کلاژن برای سلامت پوست نقش دارد.
  2. ویتامین K: دارچین حاوی ویتامین K می باشد. ویتامین k برای عملکرد صحیح سیستم انعقاد خون و حفظ سلامت استخوان‌ها مهم است.
  3. ویتامین B1 (تیامین): این چاشنی خوشبو و نیمه تند حاوی ویتامین B1 است. تیامین  در تبدیل غذا به انرژی و عملکرد سیستم عصبی نقش مهمی دارد.

خواص داروئی و درمانی دارچین سیگاری:

• دارچین سیگاری خواص داروئی و درمانی متعددی دارد که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره شده است:1. خواص ضد التهابی: این چاشنی خوشبو و خوش طعم دارای خواص ضد التهابی جهت کاهش التهاب‌های مرتبط با  التهاب مفاصل، التهاب روده و التهاب دستگاه گوارش است.
• افزایش ایمنی بدن: این چاشنی موجب تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌های ویروسی و باکتریایی می شود.
• کنترل قند خون: این ادویه خوشبو موجب کنترل سطح قند خون می شود. ترکیبات موجود در این ادویه به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون(مخصوصا دیابت نوع 2) کمک کنند.
• حفظ سلامت قلب: دارچین سیگاری در بهبود سلامت قلب و عروق مؤثر می باشد. این تأثیرات شامل کاهش سطح کلسترول بد (LDL)، تنظیم فشار خون و کاهش التهابات عروقی می‌شود.
• خواص ضدباکتری و ضدقارچ: این ادویه خوشبو دارای خواص ضدباکتری و ضدقارچ بوده، این خواص دارچین در مبارزه با عفونت‌های قارچی و باکتریایی مؤثر می باشد.
• کاهش عوارض ناشی از التهاب معده و روده:این چاشنی خوشبو و خوشمزه در کاهش التهاب معده، روده و کاهش عوارض ناشی از آنها، مانند سوءهاضمه و دل درد کمک می نماید.
• جلوگیری از  آلزایمر
• مناسب جهت درمان سرماخوردگی و گلودرد
• تقویت کننده مو
• خوشبو کننده دهان و دندان