دانه یا تخم (بذر) کاسنی
- کدکالا:
تخم کاسنی (بذر کاسنی) به انگلیسی Cichorium intybus L seed چیست.
کاسنی گیاهی با طبعی سرد از خانواده قاصدک است که گل هایی آبی و ندرتا سفید یا صورتی دارد، تمام قسمت های این گیاه از گل و برگ گرفته تا تخم خواص درمانی دارند و در طب سنتی استفاده می شوند، تخم کاسنی قسمت پرکاربردی از گیاه کاسنی است که سرشار از ویژگی های درمانی است و می تواند سلامت عمومی بدن را افزایش دهد از این گیاه می توانید به صورت دمنوش استفاده کنید، در هر بار استفاده می توانید یک قاشق غذاخوری از آن را با یک لیوان آب دم کنید و یا بجوشانید، این نوشیدنی سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، فولیک اسید، پتاسیم، ویتامین آ، ویتامین ب، ویتامین ای و کا از جمله مواد معدنی و ویتامین هایی هستند که در این بذر پیدا می شوند، بذر کاسنی با وجود موادی که در خود دارد گیاهی بسیار مفید شناخته می شود که برای اکثر اندام های بدن مفید است، می تواند خون را تصفیه کند و درد مفاصل را کاهش دهد، برای دستگاه گوارش مفید است و قلب را تقویت می کند.
کاسنی گیاهی از خانواده قاصدک با گلهای آبی، سفید یا صورتی است که از گل گرفته تا برگ و تخم کاسنی دارای خاصیت دارویی میباشد. این گیاه در طب سنتی ایران جزو معروفترین گیاهان با طبع سرد است. و برای افرادی که داری طبع گرم هستند و افرادی که دچار یرقان هستند بسیار مناسب میباشد. ریشه کاسنی به علت طعم تلخ و تعدیل کننده اثرات تحریکی قهوه، با قهوه ترکیب شده و به فروش می رسد. از بو داده ریشه کاسنی گاهی به تنهایی تحت عنوان قهوه کاسنی که فاقد کافئین است به میزان زیادی در سراسر دنیا تولید و مصرف میشود.
تخم کاسنی را می توانید به صورت دم کردنی مصرف نمائید.به این صورت که هر بار یک قاشق غذا خوری از آن را با یک لیوان آب دم کرده یا بجوشانید و هر روز چند استکان از آن را میل نمائید. تخم کاسنی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ای همچون روی، منیزیوم، منگنز، کلسیم، آهن، فولیک اسید، پتاسیم، وینامین آ، ویتامین ب، ویتامین ای و کا می باشد.
خرید ارزان تخم کاسنی
تخم کاسنی طبیعت سر د وتر دارد . خواص بسیار زیادی برای بدن دارد.
خواص تخم کاسنی چیست؟
تخم کاسنی و لاغری
افرادی که به فکر لاغر شدن هستند و راه های مختلفی را برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام دلخواه امتحان میکنند، بهتر است از تخم کاسنی استفاده کنند.بذر کاسنی اشتها را کم کرده و در این راه به شما کمک خواهد کرد.مهم تر از همه به دلیل مصرف داروهای متفاوت برای لاغر شدن، کلیه و کبد فشار زیادی را تحمل میکنند و مصرف تخم کاسنی باعث بهبود سلامت کلیه و کبد میشود.
- تخم کاسنی ضد تب است
- تصفیه کننده خون است
- برای سردرد مفید است
- صفرا بر است
- برای معده خوب است
- پاکسازی دستگاه گوارش
- ضد یبوست
- تقویت قوای ایمنی بدن
- مقوی قلب
- آرامبخ است
- ضد سرطان است
- به پایین امدن قند خون کمک میکند
نحوه مصرف تخم کاسنی
از تخم کاسنی به صورت دم کرده استفاده میکنند، کافیست مقداری از بذر کاسنی را داخل قوری بریزید و بگذارید چند دقیقه دم بکشد و سپس ان را میل کنید.
خرید تخم کاسنی و انواع بذر ها به قیمت ارزان از فروشگاه اینترنتی عطاری پخش.
کاسنی گیاهی با طبعی سرد از خانواده قاصدک است که گل هایی آبی و ندرتا سفید یا صورتی دارد، تمام قسمت های این گیاه از گل و برگ گرفته تا تخم خواص درمانی دارند و در طب سنتی استفاده می شوند، تخم کاسنی قسمت پرکاربردی از گیاه کاسنی است که سرشار از ویژگی های درمانی است و می تواند سلامت عمومی بدن را افزایش دهد، در ادامه به بررسی بیشتر این تخم می پردازیم و خواص شگفت آورش را بیان می کنیم.
جهت خرید تخم کاسنی از attaripakhsh اقدام نمایید.
روش مصرف تخم کاسنی
از این گیاه می توانید به صورت دمنوش استفاده کنید، در هر بار استفاده می توانید یک قاشق غذاخوری از آن را با یک لیوان آب دم کنید و یا بجوشانید، این نوشیدنی سرشار از ویتامین و مواد معدنی است.
خواص بذر کاسنی
روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، فولیک اسید، پتاسیم، ویتامین آ، ویتامین ب، ویتامین ای و کا از جمله مواد معدنی و ویتامین هایی هستند که در این بذر پیدا می شوند، بذر کاسنی با وجود موادی که در خود دارد گیاهی بسیار مفید شناخته می شود که برای اکثر اندام های بدن مفید است، می تواند خون را تصفیه کند و درد مفاصل را کاهش دهد، برای دستگاه گوارش مفید است و قلب را تقویت می کند.
کاهش وزن با بذر کاسنی
اگر قصد کاهش وزن دارید می توانید روزانه مقداری از بذر کاسنی را مصرف کنید، مصرف این گیاه از کلیه و کبد که در هنگام لاغر شدن تحت فشار قرار می گیرند محافظت می کند و اشتهای کاذب را از بین می برد.
فواید دانه کاسنی برای دستگاه گوارش
دانه کاسنی دستگاه گوارش را پاک می کند، معده را تقویت می کند، صفرا بر است و سنگ های صفرا را از بین می برد، کبد چرب را درمان می کند، سوءهاضمه را بهبود می بخشد و سوزش سر دل را کاهش می دهد، از کبد سم زدایی می کند و کیسه صفرا را تمیز می کند، علاوه بر این ها این گیاه در درمان یبوست هم بسیار موثر است.
کاهش ناراحتی های پوستی و تخم کاسنی
استفاده از تخم گیاه کاسنی می تواند ناراحتی های مختلف پوستی را کاهش دهد و خارش را از بین ببرد، این گیاه خاصیت پاک کنندگی دارد و جوش های ناشی از حرارت و گرمی را از بین می برد و با تصفیه کردن کبد خون های کثیف را که عامل اصلی این جوش ها هستند از بین می برد، مصرف سه لیوان از مخلوط کاسنی و شاهتره در روز قبل از وعده های غذایی می تواند باعث درخشندگی پوست شود.
خواص بذر گیاه کاسنی برای دستگاه تناسلی
اگر دچار سوزش در هنگام ادرار هستید چای این گیاه را مرتب بنوشید، این گیاه علاوه از بین بردن سوزش و پاک سازی دستگاه تناسلی می تواند تکرر ادرار را هم رفع کند.
تخم کاسنی ضدسرطان است
بذر گیاه کاسنی سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است که می توانند سرطان و بیماری ها مختلف را از بدن دور کنند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شوند.
درمان سرماخوردگی و آنفولانزا با مصرف تخم کاسنی
بذر گیاه کاسنی خاصیتی معرق دارد و در از بین بردن ویروس های مختلف بسیار خوب عمل می کند، برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا می توانید چای این گیاه را مصرف کنید، این گیاه تب را پایین می آورد و خاصیتی خنک کننده دارد.
کاهش کلسترول خون با بذر کاسنی
بالا بودن کلسترول خون از مشکلات رایج بشر امروزی است که با توجه به زندگی کم تحرک و مصرف غذاهای چرب و آماده زیاد هم بعید نیست، امروزه انسان ها به داروهای گیاهی مختلفی پناه می برند تا کلسترول خون را پایین بیاورند پیشنهاد ما مصرف بذر کاسنی است، این گیاه چربی خون و قندخون را کاهش داده و گرفتگی قلب و عروق و در نتیجه سکته پیشگیری می کند.
فواید بذر کاسنی برای خون
این بذر که روی و آن دارد برای خون می تواند بسیار مفید باشد، همان طور که می دانید کمبود آهن از اصلی ترین دلایل کم خونی است و البته وجود روی هم در بدن ضروری است، این گیاه باعث تصفیه خون می شود و دستگاه گردش خون را تقویت می کند.
خاصیت آرام بخش دانه های کاسنی
مصرف چای یا دمنوش این دانه های باعث آرامش شده و اضطراب را که عامل اصلی بی خوابی است از بین می برد، توجه کنید که اضطراب مزمن و بیش از حد در طول زمان می تواند شما را دچار فشارخون، قندخون و حتی اضافه وزن عصبی کند.
فواید دیگر بذر کاسنی:
کاهش شانس ابتلا به بیماری های قلبی
کاهش درد مفاصل
ضد یرقان
درمان آرتروز
ضد استفراغ
تقویت سیستم ایمنی بدن
عوارض تخم کاسنی
مصرف این گیاه ممکن است در برخی از افراد حساسیت ایجاد کند که بهتر است مصرف نکنند، زنان باردار و شیرده هم بهتر است از این گیاه استفاده نکنند زیرا ممکن است باعث سقط جنین شود و در زنان شیرده مشکلات گوارشی ایجاد کند، مصرف این گیاه برای افرادی که به سرفه مبتلا هستند هم مضر است زیرا این گیاه قی آور است.
نام محصول | تخم کاسنی (بذر کاسنی) |
طریقه مصرف تخم کاسنی | خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی) |
طبع تخم کاسنی | سرد و خشک |
نام علمی تخم کاسنی | Cichorium intybus L |
نام رایج انگلیسی تخم کاسنی | Wild succory, Succory, Commom Chicory, Chicory |
نام های دیگر تخم کاسنی | بذر کاسنی - کاسنی تلخ - کاسنی وحشی - کاسنی صحرایی - هندبی - هندبا - هندبه - شیریش - شکوریه - شکوریا - سیکوریا - سرس - سیریس - سکونا - آندیو - انطوبیا - طرخشقون |
خانواده تخم کاسنی | Compositae |
هشدار تخم کاسنی | - این گیاه بلغم زا است. - اگر در مصرف کاسنی زیاده روی کنید باعث ایجاد سنگ صفرا می شود. - استفاده طولانی مدت امکان دارد باعث ایجاد بلغم، کاهش فشار خون و سنگ صفرا شود. - بیماران دارای سنگ صفرا قبل از مصرف باید با پزشک خود مشورت کنند. - در اوایل بارداری باعث تحریک رحم و سقط جنین می شود. |
نحوه مصرف درمانی تخم کاسنی | - به عنوان تب بر و نیز برای درمان چاک گوشه ی لب، ناراحتی های صفراوی و یرقان، هر روز صبح آب جوشانده ی آن را بنوشید. - برای درمان نازایی، مقدار زیادی از آن را در باغچه ی منزل و اطراف محل سکونت خود بکارید و گهگاهی دم کرده ی تخم آن را بنوشید. - برای زیاد کردن اشتها، آن را با رازیانه به اندازه ی مساوی بجوشانید و آب آن را بنوشید. - اگر دندان های آسیای شما درد می کند، تخم کاسنی را همراه با برگ آن بجوشانید و آبش را در دهان نگه دارید، درد را تسکین می دهد. |
خواص درمانی تخم کاسنی | - تب بر است و برای زیاد کردن اشتها، تسکین دندان درد های آسیا و نیز درمان چاک گوشه ی لب، ناراحتی های صفراوی، یرقان و نازایی مورد مصرف قرار می گیرد. |
تخم کاسنی (بذر کاسنی) چیست | گیاهی است از خانواده ی Compositae، علفی، پایا، به ارتفاع ۰.۵ تا ۱.۵ متر، دارای ساقه ای، وحشی، راست و منشعب، برگ هایی کشیده با بریدگی های عمیق و از یک طرف کرک دار که در قسمت پایین ساقه قرار گرفته اند، شکل ظاهری برگ های قاعده ی ساقه ی آن با بقیه فرق دارد، گل هایی به رنگ آبی روشن و ندرتا صورتی یا سفید، دانه هایی به شکل فندقه ی کوچک، دراز، چهار وجهی و خاکستری رنگ و ریشه ای عمودی به شکل مخروطی یا دوکی، به ضخامت 1 تا 3 سانتی متر و طول 10 تا 60 سانتی متر که رنگ پوسته ی خارجی آن قهوه ای و رنگ داخلی آن سفید است و حاوی شیرابه ای سفید رنگ می باشد.گل ها، برگ ها، تخم و ریشه اندام دارویی گیاه را تشکیل می دهند. گل ها در فاصله ی ماه های تیر تا اواخر شهریور ظاهر می گردند و در شهریور ماه جمع آوری می شوند. ریشه را نیز باید در پاییز سال اول از عمر گیاه از زمین خارج کرد، در غیر این صورت اگر دیرتر به دست آید حالت گوشت دار بودن آن از دست می رود و سخت، چوبی و غیر قابل استفاده می شود. ریشه را پس از جمع آوری شسته و با انجام برش های عرضی آن را به صورت قطعاتی به اندازه های مناسب در آورده و در سایه خشک می کنند. قطعات مزبور پس از خشک شدن به رنگ سفید مایل به زرد تبدیل می شوند و به قطر تا یک سانتی متر و مخروطی شکل خواهند بود.برای پرورش کاسنی، دانه ی گیاه را در اوایل اردیبهشت بر روی خطوطی به فواصل ۲۰ تا ۴۰ سانتی متر از یکدیگر می کارند. قطعات ریشه کاسنی را معمولا پس از بو دادن، به صورت گرد در آورده مانند قهوه مصرف می کنند ولی فاقد طعم، بو و عطر مطبوع قهوه است. این گیاه به صورت خودرو در باغ ها، چمن زارها و لب جوی آب می روید. همچنین در غالب نواحی اروپا تا حد سوئد، مناطق غربی و مرکزی آسیا و شمال افریقا به حالت خودرو می روید، در امریکای شمالی نیز به حالت نیمه وحشی درآمده است. در ایران نیز در نواحی کوهستانی، خراسان، گیلان، مازندران، آذربایجان، ارومیه، آبادان، خراسان، زنجان، تهران، کرج، سنندج، همدان، اصفهان، فارس، چهارمحال و بختیاری، بلوچستان و بسیاری از مناطق دیگر می روید. |
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد